/slika/25533/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Od svih sastojkaka umjesati tijesto gustine kao za palacinke ili malo gusce, saliti u pleh i peci oko 20-30 minuta ispocetka na 250 dok neporumeni a kad porumeni smanjiti na 200 i dopeci do kraja.
-
2
Ispecenu Kljukušu pokriti drugim plehom i ostaviti 5-10 minuta da se hladne,
-
3
Umedjuvremenu zagrijati mlijeko i u njemu istopiti maslac.
-
4
Cesnjak ili bijeli luk (kolicinu koju sami zelite) isjecati ili protisnuti u vrhnje.
-
5
Odstojalu Kljukušu rukama iskomadati u djelice.
-
6
Prvo zaliti sa vrucim mlijekom i na kraju posuti sa vrhnjem.
-
7
Posluziti!!
-
8
/slika/25530/
Posluživanje
Inace mozete izostaviti mlijeko samo posuti sa istpoljenim maslacem i vrhnjem….Ja volim kad ima malo i mlijeka ima mi puno bolji ukus.
© Podravka d.d. 2003.—2013.
27 komentara do sada…
Pogledaj sve komentare...no, nekako mi se sva napirila dok sam je pekao (možda sam previše nauljio lim?)
...jel netko probao praviti bez jaja u tijestu?
upravo jedem... njami
Obozavam Kljukusu! a sto se tice te "takozvane kljukuse s krompirom" to je u vecinskim krajevima balkana Uljevak ili razljevak(razljevaca ili leza). Volim ja i uljevak Bas cu danas da pravim Kljukusu
E ovo je prava kljukusa. Otvaram redom da se podsjetim kako se pravi i vidim ovaj recept. To je to. Jednostavno skroz a ukusno.