U kategoriji: Glavna jela

Zapecene mahune

Recept koji sam sama izmislila u vrijeme kad bas nisam bila ljubitelj mahuna:-)

Sastojci

1 kg	govedine ili junetine
1 glavica	luka(moze i suhi)
3 +2 cesnja	bijelog luka
	sol
	vegeta
	biber
	crvena paprika
	ulje za prziti
1 kg	smrznutih mahuna ( mogu i svjeze)

Meso isjeckajte na sitnije kockice i stavite na zagrijano ulje.Dodajte sol i dinstajte dok sva voda od mesa ne ispari.kad nestane vode na meso dodajte sitni sjeckani luk i bijeli luk(3 cesnja).Kad luk porumeni dodajte po potrebi vode(trebate da imate dovoljno sosa da prelijete po mahunama).Kad ste dodali vodu doadajte ostatak zacina .Kuvajte n tihoj vatri dok meso ne omeksa i ne dobikete malo gusci sos.
#U medjuvremnu odmrznite mahune( ja ih obicno operem vrelom vodom)i stavite ih u podmazanu vecu vatrostalnu tepsiju.Isjeckajte dva preostala cesnja bijelog luka preko mahuna i dodajte bibera i vegete po potrebi.

Prelijte sa skuvanim mesom i stavite peci na 230 C oko pola sata.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 28.03.2008., dalmatino

Primamljivo.
#2 28.03.2008., ARI26

Hvala
#3 28.03.2008., vefa

Isprobano,i vrlo ukusno,slicno pravim i ja,al dodam i mrkvu. usvakom slucaju 5,moja draga
#4 28.03.2008., MiraMartinetti

pa ovo i ne moze biti nego odlicno…na ovaj nacin….bravo za recept
#5 28.03.2008., Umag-0280

I ja kao i @vefa dodajem mrkvu ali ovo mi izgleda super ukusno. Usput, smrznute mahune nema potrebe odleđivati. One će se same uz ostalo jelo odmrznuti, pustiti malo vode i na taj način ne bi smjele biti premekane.
#6 28.03.2008., ariana74

Odlično,mada se slažem sa dodatkom mrkvice…Nju zbilja dodajem u skoro sve…
#7 28.03.2008., ARI26

Hvala vam na divnim komentarima.Svakako cu probati da dodam i mrkvu zvuci super.