U kategoriji: Deserti

štrudla od maka

za sve makoljupce….nešto fino, sočno

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 22.03.2008.

Autor: superkemija: zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.78 (37 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (30)

Sastojci

preljev
6	tankih kora (bez jaja)
250 g	mljevenog maka
2 (od 180 g)	jogurta
1 čaša	ulja
2,5 čaše	šećera
1-2 vrećice	vanil šećera
1 čep	ruma
4	jaja
	sok od 1/2 limuna
	maslac
4 dl	vode
1/2- 1 čaša	šećera
	sok od 1/2 limuna

Priprema

miksajte jaja sa šećerom i vanil šećerom, dodajte rum, limunov sok, jogurt, ulje i mak- dobijete rijetku tekuću smjesu
pažljivo razdvojite kore-tri za jednu štrudlu..
stavite prvu koru na radnu plohu-premažite malo otopljenim maslacem,zatim mažite cijelu površinu pripremljenim nadjevom. preko ove stavite drugi koru i ponovite postupak, zatim stavite treću koru i ponovite
pažljivo zarolajte u štrudlu ,nadjev će vam malo curiti i može kora negdje počet pucati ali to nema veze
ponovite postupak sa druge tri kore, složite ih u lim i zalijte s ostatkom nadjeva , možete i malo maslaca izrezati na listiće i staviti na vrh..
ja sam ih razrezala na pola i složila u srednji lim da mi stanu tri polovine jedna do druge a četvrta okomito-tako da je cijeli lim ispunjen..
peći na 180°C 40-ak minuta
dragi nije mogao čekati pa je odmah degustirao- i reko da njemu tu više ništa ne fali- znači možete ih ostaviti ovako-tako će vam korica biti fina hrskava
za preljev-prokuhajte šećer u vodi da se otopi i dodajte limunov sok
pečenu štrudlu narežite na komade i zalijte pripremljenim preljevom. ostavite da se upije!!
dobar tek
#radila mylkee ;)) soprano ;))

Posluživanje

jednom poodavno je kolegica donijela na posao prvotnu verziju ovog kolača, pa kad smo mama i ja prvi put pravile za neki ančicin sitni rođkas-malo smo iskombinirale količine sastojaka, dodale preljev i ispao je tako fini.. računala sam da će ga papati veliki al klinci su bili otkačili na njega!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

30 komentara

#1 22.03.2008., tiruriru

Ovo deluje baš jednostavno. Obavezno ću probati
#2 22.03.2008., MinjaB

Sviđa mi se :) Probam sigurno 5+
#3 22.03.2008., vefa

Ja imam slican recept pod imenom baklava s makom,nema samo ruma u moj recept,mogu reci da je odlican.evo 5 od mene
#4 22.03.2008., kalipso

Tu sam – makoljubac! Super si to iskemijala, printam! I u omiljene spremam!
#5 22.03.2008., mure

Stvarno fino izgleda
#6 22.03.2008., 1949

jos jedan makoljubac…znam da je super -imam recept!
#7 22.03.2008., tanjalove

E draga , ovo je nekaj extra !!!! Odmah spremam i skoro proobam izgleda mi mrakomrak !!!!!!
#8 22.03.2008., soprano

odlično !!!
#9 22.03.2008., notsoevil

mljac! :)
#10 22.03.2008., BikiNL2007

Mak, mak, mak, mak ,........onda sam za za, za , za, za, za, o daaaaaa!!
#11 22.03.2008., sandykanada

i meni se recept jakkooo svidja
#12 22.03.2008., anicamaked

odlicno 5+...
#13 22.03.2008., -Violet-Love-

bez komentara sam! (slinim)
#14 22.03.2008., BiserkO

izgleda jako dobro! probacemo i ovo,,,:-))))
#15 22.03.2008., Strufna

Prelepo!
#16 22.03.2008., arma

Divno izgleda, interesantna strudla sa zaljevom… volim mak …zato ide u omiljene…:)
#17 22.03.2008., superkemija

znači kolektivno slinimo, uglavnom, pusa cure ;))))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#18 22.03.2008., OneDrop

....ma, evo meni recepta….., makoljupci-tu smo….., Lindice, draga, ovo je….., ma, nemam reči….., pokušaj broj dva: ....Lindice, draga, ovo je…...: superkemičnooooo!!!!!
#19 22.03.2008., DIANA

Odlično izgleda ….
#20 22.03.2008., mignonne

Divota od receptica, ah….!:)))))
#21 23.03.2008., alex-sonya

Prelijepo.
#22 23.03.2008., superkemija

kako ste mi super žemske moje, odmah mi nabacite osmjeh na lice s komentarima ;)))))
#23 23.03.2008., njambrek

Stvarno štrudla od maka. Super je! Kad sam vidjela naziv nisam bila baš sigurna da je to štrudla zbog raznih naziva…gibanica, štrudla, pita…i dr. Ovo je fakat štrudla od maka!
#24 23.03.2008., MadameVisage

Malo kasnim, mljaaac ti je ovo skroz…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#25 11.04.2008., mylkee

Mnogo je ukusna i sočna
Ispala mi je više kao baklava nego kao štrudla :)
#26 23.04.2008., lila17

obavezno moram isprobati, kak se te kore kupe, to lisnato?
#27 23.04.2008., superkemija

lila -najbolje da kupiš na placu di se prodaju kore-nije lisnato ,to ti je vučeno tijesto.. a imaš i kupiti u dućanima od raznih proizvođača..uglavnom traži kore za štrudlu!!
#28 24.04.2008., lila17

merci
#29 28.04.2008., soprano

odlična je !!!!
#30 28.04.2008., MalaLu

to je to…. ;)
obozavam mak