glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Jogurt pita

Fino, sočno i jednostavno, ukratko za ‘’5’’!
Recepti već postoje, ovaj ima neke male razlike, ali takav sam dobila i meni je za sada najbolji!

Prava korištenja

Objavljeno:
09.03.2008.
Autor: vrbica
vrbica avatar
Hrvatska
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.91  (35 glasova)

Sastojci

TIJESTO:
4 žutanjka
17 dkg margarina
10 dkg šećera
25 dkg brašna (oštro)
1 žlica kiselog vrhnja (plavo)
1 prašak za pecivo
1 naribana korica limuna
FILA:
4 jogurta
2 kisela vrhnja (plavo)
25 dkg šećera
4 žlice(ne prepune) brašna (oštro)
1 vanilin šećer
4 bjelanjka (snijeg)

Priprema

1. brašno pomiješano s praškom za pecivo i margarin narezan na listiće, dobro izmrviti , dodati šećer, žutanjke, vrhnje i limunovu koricu,te sve zajedno zamijesiti.
Razdijeliti na dva dijela, jedan staviti u zamrzivač (na 30-tak min), a drugi u frižider, da se rashladi dok napravimo filu.

2. jogurte, vrhnje, šećer i vanilin šećer pomiješati, pa dodavati brašno(ne miksati), pa kad je sve izmiješano, lagano (također bez miksanja) umiješati snijeg od bjelanjaka da se sjedini s filom.

3. dio tijesta koji je bio u frižideru razvaljati u veličini protve koju koristimo, staviti peći na 10-15 tak min. na temp. 180-200 stupnjeva C.
Na polupečeno tijesto staviti smjesu od jogurta i vrhnja, te gore naribati tijesto koje smo držali u zamrzivaču.
Sve zajedno staviti peći, oko 40-tak min, na 180-200 stupnjeva, ovisi o pećnici, i gotov kolač poštaubati šećerom u prahu.

Posluživanje

Ako vam je tijesto premekano dok ga mijesite, dodati još brašna po potrebi, tako da se može lijepo razvaljati, a da opet nije pretvrdo.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

  1. mignonne 09.03.2008., mignonne
    Ovu pitu vec odavno planiram da isprobam, pa nikako da stigne na red…zabelezicu i tvoj receptic, pa kad se jednom bacim na isprobavanje…odmah cu praviti duplu turu!;D
  2. tanjalove 09.03.2008., tanjalove
    E ovo ću odmah pospremiti , izgubila sam recept , a imala sam ga i nisam isprobala ….
  3. biljkupinovo 09.03.2008., biljkupinovo
    Odlicna pita,volim kolace sa jogurtom..5!!
  4. monchislava 09.03.2008., monchislava
    odlično…moja mama je pravila nešto jako jako slično, ako ne i identično…samo mislim da se zvala baranjska pita…ali kako god da se zvala, zaslužuje čistu peticu jer je fenomenalna :))
  5. senka27 09.03.2008., senka27
    Jako lijepi kolac, pravila sam ga i meni je jedan od najdrazi.
  6. cipelica 10.03.2008., cipelica
    Krasno, divna kombinacija, sve sto obozavam:)))
  7. 10.03.2008., monsoon
    koliko je svaki jogurt i kiselo vrhnje u mililitrima?
  8. vrbica 10.03.2008., vrbica
    znam da je težina jogurta i vrhnja 200 grama, koliko je to u mililitrima, ne znam točno,a u dcl je to mislim 2 dcl, nisam se nikad mučila mjerenjem, jer stavljam cijela.
  9. ivana1986 10.03.2008., ivana1986
    Super je kolač, znam jer sam nekad davno imala recept i slagala ga.. al probat ću i tvoj jer se malo razlikuje od mog.. 5+
  10. 11.03.2008., monsoon
    @vrbica hvala
    ja zivim u australiji i pitam to
    jer su pakiranja jogurta i vrhnja drugacija nego u hrvatskoj
    tako da moram prethodno izmjeriti kolicinu koju cu dodati:)
  11. tarmiqua 11.03.2008., tarmiqua
    muž mi ovu pitu obožava…
  12. Holly 18.03.2008., Holly
    Jako mi se sviđa. Posebno krema, jer u njoj nema margarina ni želatine, pa je ovako, vjerujem osvježavajuće lagana.
  13. 27.03.2008., conmaya
    Ja sam još u tijesto dodala 3 žlice gorkog kakaa i isto je super.
  14. vrbica 27.03.2008., vrbica
    Draga conmaya, svaki novitet je dobrodošao, a vjerujem da s kakaom dolazi još više do izražaja.
  15. hrvojka-r-s 20.04.2008., hrvojka-r-s
    Moj recept je sličan, gotovo jednak, ali uvijek moram raditi dvostruku smjesu jer brzo nestane. Pored Rogač pite, Pite od jabuka i Tantikine pite, najdraži kolač

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija