Slana torta od palačinaka

Vrlo ju je lako spremiti, a izuzetno je efektna!

Prava korištenja

Objavljeno:: 05.03.2008.

Autor: kochen: Beograd, Srbija

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 5 (17 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (8)

Sastojci za 10 osoba

Za palačinke
3	jajeta
oko 250 g	brašna
oko 2 dl	mleka
pola kašičice	soli
3-4 dl	hladne kisele ili obične vode
Za filove
200 g	feta sira
70 g	sitno seckanih lešnika
kesica	majoneza
100 g	kačkavalja (rendanog)
1	pavlaka
2	kuvana jajeta
4-6 kašika	ajvara
desetak listova	pršute ili neke šunke

Priprema

Prvo spremite testo za palačinke, a zatim istovremeno dok ih pečete spremajte fil po fil. nemojte se strogo držati količina iz recepta, ja ću navesti kako bi šta trebalo da izgleda, a vi koristite svoj osećaj.

Izmešati mikserom tri jajeta, dok se ne zapenušaju. Dodati im brašna uz neprestano mešanje, dok se ne napravi gusto, elastično testo. Sada dodajte mleka, da se testo razvodeni, a onda mu dodajte još brašna da dobijete ponovo gusto elastičnu masu. Uzmite kutlaču i mešaje testo uz dodavanje vode. Sada ispecite najmanje desetak palačinaka.
Za 1. fil: Izmrvite feta sir viljuškom i dodajte mu seckane lešnike. Sve dobro izmešati. Za 2. fil: Pomešajte u jednoj posudi rendani kačkavalj i majonez, ne celu kesicu, već samo da se kačkavalj poveže. Za 3. fil: Premažite pavlaku i poređajte ravnomerno pršutu. Za 4. fil: Kuvano jaje iseći na kolutove i prvo palačinku namazati sa malo majoneza pa poređati jaja i onda opet premazati jaja majonezom. A za peti fil treba vam samo ajvar.
Palačinke bi bilo najbolje da ređate u neku posudu, da bi torta poprimila oblik te posude i stegla se, a ne osušila po površini. Filove ređajte jedan po jedan u krug, dok se ne istoše. Pokriti providnom folijom posudu i staviti tortu u frižider. Pred služenje, izvaditi je iz frižidera, pa iz posude, staviti je na tacnu i dekorišite je pavlakom i pršutom. Torta je sada spremna da zasija na vasoj trpezi!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

8 komentara

#1 05.03.2008., vlastuljak

već sam si isprintala ovaj recept!još malo mi je rođendan pa se nadam pripremiti društvu-mislim da je fenomenalna!samo bih probala možda bez ajvara….ako to u potpunosti ne mijenja ukus!super je!
#2 05.03.2008., BikiNL2007

Za party dusu dalo! Jos spremis dan ranije i uzivanjcija!!
#3 05.03.2008., cipelica

Vrlo efektno izvedeno, bas super za goste teskog ukusa
#4 05.03.2008., irenalana

Predivno bas mi se svidjaju tvoji recepti
#5 05.03.2008., nawo

odlicno, dopada mi se… velika 5 ++++
#6 05.03.2008., anicamaked

tako dobro izgleda , a sastav ….odlicen.
#7 05.03.2008., mignonne

Moze li jedna snitica ove njami tortice…?;)))) Odlicna je !:)))
#8 07.03.2008., MILIH

Lijepo za oko dobro za nebce…za 10!!!!