-Violet-Love- recept 20.02.2008.: Akcije

Čokoladni san

Ovaj kolač mi je na ljestvici "Top 5" čokoladnih kolača i torti… daaavno je recept postavila Mediha, ja sam ga uredila prema svom guštu (lagano izmijenjen biskvit, moja krema i glazura). Od tada, pravila sam ga i sebi i prijateljima :) Neznam zašto ga prije nisam postavila, ali upravo me na to podsjetila Leli sa svojim receptom za "Ginger-Choco Muffins" i napomenom da su biskviti s ključalom vodom nekako drugačiji, bolji…

Alati

/slika/15600/

Priprema

1
Pomiješati sve suhe sastojke u jednoj zdjeli i sve mokre sastojke (osim vrele vode) u drugoj zdjeli.
2
Postepeno dodavati mokre sastojke u suhe, kad se sjedine, miksati 2 minute.
3
Dodati vrelu vodu, promiješati, izliti u kalup za pečenje (promjera 26cm) premazan maslacem i posut krušnim mrvicama.
4
Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva.
5
Peći oko 40-45 minuta… ako je potrebno (i ovisi o jačini pećnice), slobodno pecite dulje.
6
Za kremu, zakuhati šećer i puding u mlijeku, u još vrući puding umiješati obje vrste čokolade i nessicu, miješati dok se sastojci ne prožmu/stope.
7
Biskvit horizontalno prerezati na pola i filovati toplom kremom.
8
Za glazuru sve sastojke otopiti na pari i premazati preko kolača…
9 /slika/15565/
Dobro ohladiti i… uživati u sočnim zalogajima ove neodoljive torte.

Sastojci

2 šalice smeđeg šećera
1 šalica oštrog brašna
1 šalica mekog brašna
1 1/2 žličica praška za pecivo
1 1/2 žličica sode
3/4 šalice kakaa
2 jaja
1 šalica mlijeka
1/2 šalice ulja
2 žličice arome vanilije
1/2 šalice ključale vode
krema
2 šalice mlijeka
1 vrećica pudinga od vanilije
2 žlice šećera
1 žličica instant kave (nessice)
50 g mliječne čokolade
50 g bijele čokolade
glazura
200 g čokolade za kuhanje
50 g maslaca
5 žlica ulja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Dodatne oznake
- Priprema dan ranije,
- Pogodno za zamrzavanje
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 77.188
- Omiljen 573
- Komentiran 88
- Kako je drugima ispalo 23
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 9, pripremilo 9, a preporučilo 7 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

88 komentara do sada…

nada-lukac 24.11.11.22:10 offline

Akcije

79
hladi se...mmmm jedva čekam probat...
nada-lukac 25.11.11.12:34 offline

Akcije

80
ODLIČAN JE!! MMMMM
migica 25.11.11.19:52

Akcije

81
sutra ga radim !!!!!!!!!!!!!!!!
dusanka1970 23.12.11.21:15

Akcije

82
super je ispalo,recept je odlićan
ivannna 30.01.12.22:30 offline

Akcije

83
Evo je u hladnjaku, ne znam hocu uspijet slikat, jer je odmah ujutro nosim svekrvi da pocasti susjede ( postala je baka drugi put )
ivannna 31.01.12.15:46 offline

Akcije

84
Evo i par brzinskih sličica, torta je prefina, tako mekana i fina..... topi se u ustima Hvala jubice na još jednom savršenom receptu
nelyca 03.02.12.17:23 offline

Akcije

85
Divna tortica zahvaljući ivannni koja me dovela do recepisa, i mi smo guštali u njoj,ja sam jedino u kremu dodala malo tučenog slatkog vrhnja,i savršeno je bila kremasta
lenazg 10.04.12.11:07 online

Akcije

86
Predivan biskvit.... sočan ali kompaktan.... upotpunio je u potpunosti našu uskrsnu tortu
Neptun-MK 21.04.12.22:15

Akcije

87
Biskvit je savrsen,isproban 3 puta za deset dana i svaki put se pojeo tako brzo sto nismo mogli da poverujemo.Idealno smo ga uklopili sa ovom kremom: 5 dl mleka,4 jaja,4 zlice gustina,6 zlice secera, 100 g cokolade za kuvanje,250 g maslaca.Najzahvalniji Vam je moj sin koji ne voli torte u koje idu orasi i sl.,a kolace obozava.Otkad smo otkrili ovaj biskvit meni je laknulo,a on sav sretan.Hvala od srca. Pozdrav iz Makedonije.
GOGA-VUK 29.04.12.15:57

Akcije

88
Odličan biskvit (ako suprug nešt pohvali što se tiče kolača onda je stvarno dobro!!!). Koristila sam polovicu mase s jednim jajetom kao podlogu jer sam tražila nešto što bi mi odgovaralo s breskvama iz kompota. Ispalo je odlično i zaključili da ga ubuduće moramo isprobati s jagodama i šlagom.Super recept!!!