Buredžici

Iako ne jedem crveno meso, tek ribu i piletinu, buredžici su omiljeno jelo moje mame pa ih cesto pravim.

Priprema

1
Crveni luk sitno isjeci, na to dodati meso, so i biber pa proprziti. S tim nadjevom filovati kore i od svake kore napraviti jedan ili dva zvrka (može se i sve složiti u tepsiju pa isjeći na manje komade što je i bolje kada se radi s gotovim korama koje su više suhe nego domaće).
2
Staviti peći na 200 stepeni od 20 do 30 minuta. U međuvremenu, u pavlaku dodati sitno nasjeckan bijeli luk i izmjesati s jogurom. Pred kraj pecenja buredžike zaliti smjesom pavlake i jogurta.

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

muriskova 17.02.08.12:11

Akcije

1 Sviđa mi se!!!
mignonne 17.02.08.15:27

Akcije

2 Super receptek, ako jos imas i sliku bilo bi fino, ali vec sam zamislila i ukus i izgled!;)))5+
BiserkO 17.02.08.15:45 offline

Akcije

3 pod nazivom buredzike imam potpuno drugaciji recept! ovo mi se dopada jer je u kombinaciji s bijelim lukom…moram probati, odlicno!
macko 17.02.08.20:21

4 Što misliš pod “zvrk”?? Da se jufka savije??
nawo 17.02.08.23:41

5 obozavam buredzike a posebno kad se potpare od jogurta i pavlake .. pa budu onako socni i mekani .. mmm :) Jela sam to cesto dok sam zivela u Sarajevu , sad si me podsetila na njih… hvala ti :)