U kategoriji: Deserti

Cokoladne praline

Kad pozelite da sebe ili dragu osobu obradujete finim cokoladicima…poklonite ih u lepoj kutiji sa masnicom, uz osmeh i puno ljubavi!:)))

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 13.02.2008.

Autor: mignonne: Leskovac, Srbija

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (62 glasa)

Tagovi (24)
Komentari (60)

Sastojci

Cokoladna glazura
2,5 dl	slatkog vrhnja
250 g	maslaca
500 g	cokolade
100+50 g	lesnika
1 kesica	capuccinna
1-2 kasike	krem likera od cokolade
200 g	cokolade
6 kasika	ulja

Priprema

Otopiti na tihoj vatri slatko vrhnje i maslac.
Cim provri, pomeriti sa ringle i dodati cokoladu izlomljenu na manje kocke.
Mesati dok se cokolada ne istopi i smesa izjednaci.
Podeliti u tri posudice, u jedan deo staviti 100 g samlevenih lesnika, u drugoj posudici razmutiti kesicu omiljenog capuccinna, a u treci deo dodati malo krem likera od cokolade.
Sve tri posudice staviti na hladno dok se cokolada ne stegne.
Uz pomoc nozica za pravljenje kuglica, vaditi male kuglice, oblikovati jos malo na dlanu i zamrznuti ih, vidi postupak .
Kuglice sa lesnicima stavljati u cokoladnu glazuru u koju smo dodali malo sitno seckanih lesnika, oko 50 g.
Capuccinno kuglice umakati u cokoladnu glazuru i kad se stegne ukrasiti spiralicom od bele cokolade.
Kuglice sa likerom uvaljati u sitno seckane lesnike ( za ovu opciju kuglice nije potrebno zamrzavati), a po zelji u sredinu svake kuglice staviti po jedan ceo lesnik. Za ovu varijantu bice nam potrebno jos oko 100 g lesnika.

Od ove mere se dobije oko 80 kuglica. Cuvati ih na hladnom pre sluzenja.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

60 komentara

#1 13.02.2008., ane1

Ovo je fantastično. Savršen poklon. Hvala ti.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#2 13.02.2008., ane1

Ej, a kakav je to nožić za pravljenje kuglica?

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#3 13.02.2008., MadameVisage

Prekrasno, i fotka i tvoji super recepti

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#4 13.02.2008., mignonne

Draga ane, to su oni mali poluloptasti nozici, obicno za pravljenje kuglica od lubenice, dinje i sl. Moze se i malom kasicicom zahvatati smesa i oblikovati dalje na dlanu, ali je lakse sa ovim nozicem jer se odmah napravi kuglica. Smesa se inace brzo opusti, pa je po potrebi mozemo ponovo rashladiti da bi lakse pravili kuglice….:)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 4 od 4
#5 13.02.2008., LeChef

Sad mi je žao što sam se za korizmu odrekla baš čokolade i slatkog….. =)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#6 13.02.2008., ariana74

Fantastično kao i uvijek…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#7 13.02.2008., miaiva

Već osjetim poznati ukus, recept je jako sličan onome kojeg ja imam za trufles.
Orginalano, jer jednim potezom ubijaš tri muhe (tri okusa pralinica :-))) )
Odlično!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#8 13.02.2008., TouchSun

Mignonne, prekrasno!!! :) Nadam se da ste uživali :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#9 13.02.2008., skiny-wannabe

Jedno malo pitanje, da li je slatko vrhnje iz recepta ono što se kupi u čašici od jogurta, ili se koristi slatko vrhnje za šlag (iz tetrapaka)? U biti koja je razlika između ta dva vrhnja? Možda glupo pitanje, ali me to često buni.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#10 13.02.2008., antoinete

Hej mignonne može li mašnica, lijepa kutijica i punooooo ljubavi…jer moje praline sigurno ne bi bile tako lijepe…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#11 13.02.2008., sargarepica

Prelepe su!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#12 13.02.2008., Pavloska

Diiiivno!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#13 13.02.2008., mignonne

Draga skinny-wannabe, koristila sam slatko vrhnje iz tetrapaka, ali mislim da nema razlike i ako se uzme ono u casici.;)))
#14 13.02.2008., mignonne

Draga Antoinete, sve za tebe…!:)))) LeChef, sacuvacu jednu kutijicu i za tebe!;))) drage moje, nisu uopste komplikovane za napraviti, znate da imam poverenja u vas, samo napred!;)))
#15 13.02.2008., anarad

Kao i uvek savršeni spoj izgleda i ukusa(ovo drugo mogu samo zamisliti) Šteta što mi nisi bliža. Ali samo da znaš, prvi put ako me put nanese u tvoj kraj moram pod obavezno da te nađem i upoznam. Pozdrav
#16 13.02.2008., Mediha

Predivno.. :9

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 2
#17 13.02.2008., anicamaked

Lepo , lepo ,prelepo .Nema sumlje u to .Nasa mignonne uvjek ne tako lepo zinenadi
#18 13.02.2008., tanjalove

Prekrasne su i puno ti hvala . Reci jel’ bi bilo premekano ako bi ja dodala u treću smjesu liker od naranče , nemam od čokolade ?
#19 13.02.2008., Amour

Kao i uvijek preslatka slika a jos sladji kolacici ::))))
#20 13.02.2008., thetan

Super su :))))))))))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#21 13.02.2008., cosmo2503

Ovako divnim pralinama kao što su tvoje (ne samo ove, već sve u tvom “potfoliju”) divili bi se i francuski i belgijski majstori, a tek mi obični smrtnici…Jednostavno ostavljaš ljude bez teksta. Zadivljena sam tvojom vještinom i mogu ti reći, mi u Sarajevu imamo prodavnicu sa ručno rađenim pralinama i nisu bome ni blizu tvojima.
#22 13.02.2008., BikiNL2007

Vec sam se kod slike divila, a sada da kazem i ovo …ta bela cokolada na srednjoj kuglici ima toliko sarma…i tako me fascinira ( ja bih i sa olovkom imala problema da je tako izsaram, a kamoli ovako… )
#23 13.02.2008., ehlimana

jako lijepo…nemam vise sta reci, sve su rekli :-)
#24 13.02.2008., maslinka

savrseno, kao i uvek :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#25 13.02.2008., sandykanada

fino,lepo,eksta…yummmy
#26 13.02.2008., arma

Prekrasno…
#27 13.02.2008., Sjever

Kao i uvijek, perfektno i precizno uradjeno.Cestitam!
#28 13.02.2008., Nale

Baš super ideja da napraviš tri slične, a opet različite pralinice – savršeno kao i uvek! Jedna drugu čini još sladjom – genijalac si totalni!
#29 13.02.2008., NELLY-xx

ti mene svaki put ostavljaš bez teksta, i slikice i recept su izvrsni ( kao i do sada) !!!!
#30 13.02.2008., art

joooy kako je ovo finooo, petica ;)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#31 13.02.2008., selmas

Pravac u omiljene
#32 13.02.2008., -Violet-Love-

prokrasno! nemam riječi….
#33 13.02.2008., -Violet-Love-

mislim, prekrasno :)
#34 13.02.2008., trendel

Predivno, kao i uvek…
#35 13.02.2008., superkemija

presavršeno, evo ja zadnja u redu, al bude ostala koja!!!!! :-D
#36 13.02.2008., tatyana

Znala sam ja da ćeš ti uskočiti sa nečim originalnim :)))
#37 13.02.2008., biljkupinovo

Kako su krasne..!!! Savrsen poklon i to bez kutije i masne…10!!
#38 13.02.2008., Ela31

Svaka čast majstorice! Šta li si ti bila u prošlome životu?! Pozdrav! Moja ocijena 15!
#39 13.02.2008., Cufta1

Predivno izgledaju :)) ...mame kao i sve tvoje poslastice ... eh kada bi birala poklon, bila bi to kutijica ovih divota :)))
.
#40 13.02.2008., Evellina

Samo da znas da necu ni da gledam u ekran :) Te tvoje slike nisu za mene. Vidim ih jednom, pa me proganjaju nocima… :)De ti ovamo posalji jednu kutijcu. Ja cekam :))))
#41 14.02.2008., cipelica

Predivne su.Slika super,umjetnik je jos jednom pokazao sta zna…Fantasticno!:)))
#42 14.02.2008., kolacarica

evo još jedan tvoj recept ide u moju kolekciju ma šta drugo reć nego predivne su
#43 14.02.2008., OneDrop

I kaj????? Ja sam zadnja????? I ve za mene ništ ne ostalo?????, pa ja bum se razbečala od žalosti….. Minjončice, daj me malo utješi i pošalji jednu kutiju, upsss, mislim kutijicu sa primjercima ovih tvojih divota…., ajde budi srčeko…., tak sam ti žalosna, jako, jako žalosna, samo me tvoje pralinice morejo oraspoložiti…..
#44 14.02.2008., nikolina1

ovo je nešto prefino, svakako ću probati iako znam da mi neće kuglice ispasti baš okrugle i sl.bude fino za pojesti
#45 14.02.2008., mignonne

Hvala svima od srca na lepim komentarima…i zelim da vam svaki dana bude kao danasnji praznik!:))))
Draga tanjalove, moze bilo koji liker, sa likerom od narance ce biti jos bolji, mozda i malo kandiranih korica narance…!:)))
Draga OneDrop, moram ti licno dostaviti pralinice, znas vec kako su na posti “savesni”...!;D
#46 14.02.2008., ivana1986

Fantastično.. imam sve sastojke, i bacit ću se na probu.. 5+
#47 14.02.2008., OneDrop

Jess Minjončice, bogami si u pravu….. Javi prije nego kreneš put Međimurja kaj naručim mužikaše i organiziram svečani doček…., znaš ono: bubnji, trublje, zastavice…. Samo ti dojdi….
#48 14.02.2008., mignonne

:))))))))
#49 14.02.2008., Broccoli

ovo je fenomenalno, pa zato i ima toliko komentara, da mi se stranica otvara pola sata :D ..bravo 5+++
#50 15.02.2008., jacamina

savršeni recept:))) svaka čast!!!! prekjučer sam ih morala napraviti, i danas nema više ni jedne :))))))
#51 15.02.2008., Femka

Bas me zanima da li ima nesto da tebi od kolaca ne podje za rukom, neverovatno kuvas i odlicno ukrasavas a recepti su fantasticni, ne zna sta vise reci :))))))))) stvarno neverovatno
#52 17.02.2008., crnka84

Nemam riječi, ovo je perfektno, probat ću ove s capuccinom i lješnjacima…...idealno…+10
#53 21.02.2008., diavola

ovo izgleda totalno profi i kao s reklame. prvo sam počela ambiciozno čitati i mislila ti napisati “gle, pa ovo čak i nije tako teško za napraviti”. onda sam te htjela pitati jel slatko vrhnje šlag ili vrhnje za kuhanje. onda sam pročitala opet i skužila neki liker kojeg prije nije bilo. onda me zbunilo kako će se posudica s cappucinom stegnuti u frižideru. onda mi se zavrtilo u glavi i skužila sam da ovako fine stvari nisu za mene da ih pravim. držim se povrća i piletine. eh! pusa za fantastičan izgled! stvarno si vrh Coolinarike! :)
#54 21.02.2008., mignonne

Hej, draga, ma nisu uopste komplikovane za napraviti…vrhnje je za slag, iz tetrapaka, liker se moze i zostaviti, on je tu cisto radi arome i drugacijeg ukusa…stegne se sasvim fino, ako se opusti u toku rada, opet natrag u frizider…a na kraju, ne moraju uopste biti kuglice, bice fino i kao krema za cokoladni biskvit…i eto cas tortice!;)))) puno pozdrava!;D
#55 22.02.2008., tiruriru

Oduševljena sam izgledom. Fotografija je savršena
#56 25.02.2008., diavola

a kako se kapućino stegne, molit ću? :)
#57 25.02.2008., diavola

čovječe, gle ovo Trenutna ocjena 5 (50 glasova) jel to moguće? :))
#58 26.02.2008., monchislava

mmmm, predivno…ali ništa manje nismo ni očekivali od naše umjetnice mignonne :) čista petica!
#59 01.03.2008., monsoon

ne mogu vjerovati da sam ovo propustila
krasno!!!
za praline od ljesnjaka imam slican recept
#60 02.05.2008., unchi

hvala sto si ovaj recept podelila sa nama…pravila sam prijateljici za rodjendan i odusevljena je!!