U kategoriji: Prilozi i variva

Zapečena blitva

...........O Sv. Vlaho molitve naše čuj…............
Tako nekako Tereza pjeva. Danas je festa Sv. Vlaha u Dubrovniku. I tako u tu čast evo novog recepta . Uživajte, ako Vam je po gustu.

Prava korištenja

Objavljeno:: 03.02.2008.

Autor: mure: split, Hrvatska

Vrijeme pripreme	45 min

: Trenutna ocjena 5 (11 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (7)

Sastojci za 4 osobe

Sastojci
1kg	starije blitve
3 komada	svjezih jaja
2dlc	kiselog vrhnja
prstohvat	soli, papra
po želji	parmezan

Priprema

Blitvu stavite kuhati svega 5 – 7 min, samo da lijepo omekša. Kad omekša dobro je ocjediti i izmiksati je s štapnim mikserom. Staviti blitvu u vatrostalnu okruglu posudu, dodati jedno jaje, sol, papar, kiselo vrhnje, i po želji parmezan. Ja ga nisam danas stavila, jednostavno ga nisam imala kod kuće. Sve to dobro izmješati da se sjedini.

Za to vrijeme staviti skuhati 2 jaja u tvrdo. Kad su skuhana , prerezati ih na dva dijela, tako da dobijete 4 polovice jajeta, i uvaliti u smjesu blitve, Ja ih uvalim ko brojevi na satu, 12, 3, 6, 9 h. Staviti peći nekih 25 do 30 – tak min. I to je to.

Posluživanje

Bolje je posluživati kad se dobro ohladi na sobnoj temperaturi, radi lakšeg posluzivanja i l finijeg ukusa. to je lijepi prilog uz meso

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 03.02.2008., Alana

Odlicno,sto se mene tice moze i bez mesa! :) I ukusno i dekorativno!
#2 03.02.2008., maslinka

jako fino izgleda…
#3 03.02.2008., art

super izgleda…pet+
#4 04.02.2008., cosmo2503

Ovo mi je ludilo!!!! Tako dobro…
#5 04.02.2008., thetan

Mljacccccccccccccccccc :)))))))))))))))))
#6 04.02.2008., mure

Hvala cure
#7 05.02.2008., MadameVisage

Ovo ću probati prvom prilikom, obožavam blitvu