glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Breskvice

Obecala sam ovaj recept postirati, jos prije par dana, za nasu kolekcionarku Cosmo2503….jr se razlikuje od svih dosadasnjih, uvjerite se….

Prava korištenja

  • Sva prava zadržana
Objavljeno:
27.01.2008.
Autor: BiserkO
BiserkO avatar
Kitchener, ON, Kanada
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (21 glas)

Sastojci

biskvitno tijesto
1/2 kg secera
1/2 l suncokretovo ulje
2 kesice prasak za pecivo
2 kesice vanilija secer
8 kom jaja
8 kasika ostrog brasna
1 kg ostrog brasna
fil
300 gr mljevenih oraha
1/2 kg marmelade od sipka
2 dcl ruma
2 kesice vanilije
100 gr otopljene cokolade
biskvit od "busotina"
dekoracija
klincici, listovi taragona, ili ih napravite od marcipana

Priprema

1. Umutite secer sa jajima a zatim dodajte ulje i vaniliju. Nastavite mutiti dok se masa ne sjedini. Dodajte 8 kasika ostre nule. Izmjesajte i ostavite da se odmara 1,30 minuta. Nakon odmaranja dodajte 1 kg brasna. Sve izmjesajte u jednolicnu masu. Od mase treba da se prave kuglice velicine 2 cm, a mozda i manje, i to bez problema. Testirajte tijesto s jednom kuglicom; u koliko kuglica nije lijepog oblika, pada/razljeva se, dodajte jos malo brasna.
Napomena! S brasnom budite obazrivi! U koliko ste dodali previse brasna, loptice ce pucati a ako je pak pre malo, razljevat ce se. Dodajte bas koliko treba!

2. Pecite kuglice na temperaturi od 180’C svega 15-20 minuta. Pecene izvadite da se hlade i potpuno hladne busite s malom kasicicom. Veoma se lako buse. “Busotine”/mrvice, ostavite za kremu.

3. U mrvice dodajte marmeladu od sipka, topljenu cokoladu, mljevene orahe, rum i vanilin secer. Izmijesajte. Ovom smjesom punite izbusene polulopte, spajajte ih po dvije. Premazite bojom jednu stranu crvenom a drugu sa zutom i uvaljajte u secer. Na svaku stavite list (mozete ga praviti od marcipana) taragona i karanfilcica.

Posluživanje

Od ove mase mozete napraviti oko 50 komada a cak i vise u koliko kuglice pravite manje.
Umjesto cokolade mozete dodati kakao. Tijesto je pravo biskvitno, kao od keksica “jaffa s narandjom”, proizvodjaca Crvenke.
Ako vam se cini prevelika kolicina, pravite pola mjere.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

25 komentara

  1. ariana74 27.01.2008., ariana74
    Baš su ti krasne…Moram isprobati…
  2. selmas 27.01.2008., selmas
    Preslatke su. Kao prave :)
  3. BiserkO 27.01.2008., BiserkO
    hvala ti, zbilja su divne..sladimo se danas onako, sve usput…jednu po jednu, a dno zdjele sve blize i blize :-))
  4. BiserkO 27.01.2008., BiserkO
    hvala Selmas, posluzi se!
  5. selmas 27.01.2008., selmas
    Razbit cu ekran ako krenem da se posluzim :))))
  6. sandykanada 27.01.2008., sandykanada
    Ohhh sto bi ja to sve do jedne pojela…Predivne su…svaka cast..
  7. Ela31 27.01.2008., Ela31
    Baš izgledaju kao prave male breskvice! Nisam ih jela stoljećima, baš ću ih morati napraviti.
    Odlično si ih napravila!
  8. BiserkO 27.01.2008., BiserkO
    oooooooooo….vidi, vidi koliko vas ima u ove “sitne” sate….nikom nije do spavanja :-)))
    Ela31, hvala!
  9. selmas 27.01.2008., selmas
    Nedjelja sutra :) Rijetko ko mora na posao :)
  10. jersey-girl 27.01.2008., jersey-girl
    i ja sam bas napisala ispod jedne od slika da ih nissam dugo pravila ni jela. ovaj tvoj recept je malo drugaciji od onoga sto ja imam i svakako cu ga isprobati. 5
  11. BiserkO 27.01.2008., BiserkO
    Selmas, eto ja moram sutra na sluzbeni put….sarma se krcka, kolaci napravljeni, pecivo takodje…znaci, mogu da idem, familija zbrinuta :-))
  12. alek 27.01.2008., alek
    Predivno izgledaju breskvice!
  13. 27.01.2008., -Melitta-
    Prelijepe su, na prvi pogled, a bogami i na drugi, kao prave! Prirodne boje, i baš bih volila probati!! Eh, pošto ne mogu da se poslužim, mogu da napravim prvom prilikom… :)
  14. 27.01.2008., Lidijac
    Super su, podsjećaju me na djetinjstvo, mama ih je svaki Božić pravila, pravi starinski kolač.
  15. Mema 27.01.2008., Mema
    Malo kasnim sa ali za lijepu riječ nikada nije kasno…....zaista su krasne, gotovo kao one prave iz našeg voćnjaka…...
  16. BiserkO 27.01.2008., BiserkO
    hvala Mema, ja tebi ove a ti meni svoje iz vocnjaka, vazi?!
  17. Babuci 27.01.2008., Babuci
    Divne su i preukusne!!! Biskvit jafa keksa najlepsi na svetu!!!
    Bravo za recept i za izgled breskvica!!
  18. biljkupinovo 27.01.2008., biljkupinovo
    Zaista drugaciji od svih recepata koje imam a izgledaju vrlo lepo!!
  19. tanjalove 27.01.2008., tanjalove
    Prekrasne su ti ! Zabilježene su kod mene , velika 5 !
  20. principessina 27.01.2008., principessina
    A ja neznalica moram pitati…kako se napravi da budu crvenkaste na jednoj i žučkaste na drugoj strani? Čitala sam u drugim receptima da se umaču u ekstrakt breskve, ali ja to u niti jednom dućanu ne mogu naći://
  21. BiserkO 28.01.2008., BiserkO
    hvala vam drage moje na prelijepim komentarima…dizu me u vis :-))
    principessina, nije mudro slovo, razblazis ekstrakt ili jestivu boju/boja za kolace/ s malo vode i premazujes ih cetkicom….znaci, ne umaces ih u tu vodu! ....zatim ih uvaljas u secer i eto breskvice :-))
  22. 28.01.2008., cosmo2503
    Ko čeka dočeka, hvala, ovakav nemam. Vjerujem da su i prhke i ukusne i stvarno divno izgledaju. U tečici sam rezervisala mjesto za tvoje.
  23. BiserkO 29.01.2008., BiserkO
    jeste, nacekala si se..a i stara poslovica kaze; ko ceka doceka:-))
  24. prije 21 dan, 5h, sismis
    Danas smo moj muz i ja isprobali tvoj recept za breskvice i mogu da kazem da su ispale super! Isprobali smo vec par rezepata ali nijedan nije bio tako dobar kao tvoj i smatram da je rezept jako detaljno opisan sto je vrlo bitno i pohvalno.
  25. BiserkO prije 21 dan, 5h, BiserkO
    sismisu, drago mi je da si ih isprobala i da su vam se dopale…vasa pohvala, meni lijepa “nagrada” :-)))

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija