U kategoriji: Deserti

Banana snite

Prava korištenja

Objavljeno:: 17.01.2008.

Autor: papaya: Njemačka

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 4.69 (29 glasova)

Tagovi (13)
Komentari (15)

Sastojci za 6 osoba

Biskvit
7	zumanaca
60 gr	secera
	vanilin secer
	naribane korice limuna
7	bjelanaca
120 gr	secera
130 gr	brasna
20 gr	kakaoa
30 gr	ulja
krema
500 ml	mlijeka
100 gr	secera
50 gr	pudinga od vanilije u prahu
2	zumanca
150 gr	cokolade za kuhanje
50 gr	secera
250 gr	maslaca
2 kg	banana
	cokoladna glazura

Priprema

Zumanca, secer( 60 gr ), vanilin secer i koricu limuna umutiti dobro.
Bjelanca sa 120 gr secera umutiti u snijeg pa sastaviti sa smjesom od zumanaca, dodati brasno kakao i na kraju ulje. Izmjesati , izliti u pleh i peci na 200C° jedno dvadesetak min.Ohladiti prerezati i poprskati svaku koru slatkom vodom (prokuhati malo secera i vode).
Za kremu: Dvije trecine mlijeka prokuhati. Ostatak mlijeka umutiti sa zumancima i pudingom pa dodati u prokuhano mlijeko ,mjesati 1-2 min da se zgusne. U medjuvremenu na pari istopiti cokoladu pa je sa secerom umjesati u jos toplu kremu. Maslac isjeci na kockice pa dodati i njega sve dobro izmiksati.
Prvu koru tanko premazati kremom poklopiti drugom pa i nju tanko premazati. Banane oguliti uzduz prerezati i redati po kremi. Preko banana namazati ostatak kreme pa preko nje glazuru od cokolade.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

#1 17.01.2008., selmas

Slicno pravim, moji to zovu “majmunski kolac” :))))) Uglavnom, pouzdano dobar. Zato pet!
#2 18.01.2008., Kwanele

Iako nisam neki ljubitelj banana, moram priznati da ti ove šnite jako lijepo izgledaju!
#3 18.01.2008., Cokoladica

Zaista izgleda zamamno! Nama je ovdje ljetno doba i vec se vidim kako tamanim ovaj kolac (dobro rashladjen) dok gledam Australian Open na TV-u. Kako si glazuru napravila? izgleda predivno, masna i sjajna!!
#4 18.01.2008., Lejlad

Evo nam i recepta uz krasnu sliku. Hvala lijepa! Ide u omiljene, sutra pravim.
#5 18.01.2008., thetan

Supeeeeeeeeer … 5 :)))))))))))))))
#6 18.01.2008., Sinja78

Selma izgleda da pravimo sličnog Majmuna!
Slika je super, kolač izgleda slastan i baš se ocaklina fino cakli!
#7 18.01.2008., gemini

2 kg banana??? Pa koliki je taj pleh?
#8 18.01.2008., Pavloska

Divna slika, jos divniji recept! :))
#9 18.01.2008., tanjalove

Jako fini kremasti – banana kolač , slika je odlična !!!!!
#10 18.01.2008., Veki-RS

I ja kad ugleda 2 kg banana ,pomislih da to nije puno?! Valjda nije ali stvarno koliki je to pleh? Ovo je sigurno dobro!
#11 18.01.2008., TouchSun

Super recept – pravim jako slično i kolač mi je poznat pod nazivom Majmunski kolač. :)
#12 18.01.2008., OneDrop

Odlično, sa bananama, kremasto….., njamiiii…... Petica!!!!
#13 18.01.2008., marijafilakov

kolač izgleda primamljivo pa ču svakako isprobati jer moji dečki obožavaju banane dok ih ja nepodnosim
#14 18.01.2008., papaya

Drago mi je da vam se dopalo, sto se tice glazure pravila sam je bez ikakve mjere- cokoladu i malo maslaca istopila, a pleh ne koristim uvjek isti , ako je pleh manji biskvit je vislji i onda treba manje banana. Posto se uzduz rezu treba ih vise . Nemora to biti 2 kg stavite onoliko koliko je potrebno da prekrije biskvit. Ja sam ovaj put pravila sa pola mjere (sve sam sastojke prepolovila ) i sipala u okruglu formu 20 cm .
#15 26.04.2008., Ela31

Jako su fine hvala! :)