U kategoriji: Deserti

breskvice

recept je tetkin , a ja sam im vjerna od početka!!!!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 08.01.2008.

Autor: superkemija: zagreb, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (21 glas)

Tagovi (10)
Komentari (36)

Sastojci

tijesto
2	jaja
150 g	masti
1 dl	mlijeka
malo	ruma
1 šalica	šećera (velika-od bijele kave)
540 g	glatkog brašna
1/2 vrećice	praška za pecivo
za nadjev
	izdubljene mrvice
100 g	mliječne čokolade (otopljene)
1	jaje
3 velike žlice	pekmeza od marelice
1 čep	ruma
ukrašavanje
	šećer- za uvaljati breskvice
	ekstrakt jagode ili maline/ ili crvena i zelena boja jestiva
malo	mlijeka- za otopiti boju

Priprema

izmješati jaja, mast ,mlijeko, rum i prašak za pecivo. ostaviti da stoji 2 sata.
dodati šećer,i s brašnom umijesiti čvrsto glatko tijesto. ja sam vagnula da je meni trebalo ovoliko brašna -pa vam je to vodilja ali ne mora biti da će vam trebati toliko na gram, zavisi od jaja itd….
praviti kuglice- svi vole što sitnije- i složiti na pek papir.
peći 20-25 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C. pazite da ne zagore!
pečene kuglice pažljivo izdubiti oštrim nožićem! majke mi mile ja ću patentirati neku bušilicu za ovaj dosadno-mukotrpni poslić!!
u izdubljene mrvice dodati rum, čokoladu, jaje i pekmez i zamijesiti nadjev. puniti izdubljene kuglice i spojiti ih !
u malo mlijeka otopiti boju za kolače ili ekstrakt da dobijete nijansu po želji, ja sam zaključila da bi bilo najljepše da je samo jedan dio jedne polovice zeleni a ostalo crveno pa izgleda ko breskvica koja će taman dozrijeti za papanje!

znači pripremite jednu zdjelicu sa šećerom i dvije s bojom. kistićem obojajte breskvice i cijele uvaljajte u kristal šećer. nek se malo prosuše iiii

navali narode

Posluživanje

jednostavno obožavam breskvice, treba se malo potruditi oko njih ali vrijede truda!!!!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

36 komentara

#1 08.01.2008., ivana1986

Mljac mljac..
#2 08.01.2008., Cuki

Evo nje opet divlja s receptima. Znaš da ja nikad nisam pravila breskvice, istina ni ne volim ih previše pa mi se na da gnjaviti s njima. Kao mala sam uvijek jela samo fil,a ostavljala vanjski dio, mislim da je mama ludila sa mnom. Bez obzira na to, jako mi lijepo izgledaju i voljela bi ih jednom napraviti. :)
#3 08.01.2008., TouchSun

Ja sam ih radila 2 puta i oba puta sam ih ili prepekla ili nisam dobro oblikovala kuglice i onda sam odustala!! Drugi put kad dođem u Zg moram vidit kako to radiš jer su ti prekrasne :D Možda se i ja usudim opet pokušat jer ih obožavam :D
U Kninu u nekom supermarketu sma jela najdivnije do sada i bile su neke cile minijaturne manje od oraha :D
#4 08.01.2008., superkemija

cuki i ts- drugi put organiziramo kuhanje/pečenje i sl, samo da vidimo koja ima najveću kuhinju, di ćemo se utovariti!!!!! hihi ;)))))))
a ciki-kad sam stalno u zaostatku, ne stignem a dragi je toliko kuhao za moju dragi kuha i početničku kuharicu!!!!!
#5 08.01.2008., anicamaked

Breskvice su vrlo ukusne ali i ja nevolim ih ptaviti . mislin da treba za to puno vremena . ali kada neko drugi napravi ja volim da pojedem jer tako mame sa svojim izgledom.
#6 08.01.2008., superkemija

ciki-e jesam te prekrstila=CUKI!!!!!!!!
#7 08.01.2008., cosmo2503

Superkemična, kao da si znala. Pisala sam Miri da sam odlučila skupiti različite recepte istih kolača na jednom mjestu, a ta bi zbirčica svakako uključila breskvice, našla sam 6 bitno različitih, a priključit ću im i tvoj. BTW, oni Mirini su totalno različiti od drugih, stvarno jedinstveni.
#8 08.01.2008., superkemija

da da znam -upali su mi u oko ti mirini, i imam ih namjeru isprobati!!!!
#9 08.01.2008., Cuki

Kemičarko ja se bilježim i za poduku iz pravljenja štrudle od jabuka jer mi ona još nikad nije ispala dobro!!! Čudno, znam jer s drugim savijačama nemam toliko problema
#10 08.01.2008., TouchSun

I ja se bilježim!!!!! :)))
#11 08.01.2008., superkemija

sa zadovoljstvom!!!!!!!
#12 08.01.2008., Pavloska

Breskvice, okus djetinjstva… moja ih je mama redovno pripremala…ja sam njen recept izgubila te ih nisam odavno i pravila, a ove tvoje me prosto mame, mame… :)))
#13 08.01.2008., superkemija

hej šefice, nadam se da će ti ove biti slične, moguće i da dolaze s tih prostora!! inače ti si sigurno mojoj anči cool šefica jer si je oborila s onim školjkicama- ja sam par zamrznula kao da mi ostane nešto kolača a mala vještica čim se probudi stane ispred friza i žica- mamice samo dvije, mooooolim te. moram opet praviti!!!!!!
#14 08.01.2008., Pavloska

Hehehe… divna curica, bas mi je drago da su joj se dopale:))
U vezi recepta, iskreno, stvarno me mami da ga napravim, nesto se i mislim, one moje kolegice s posla kada cuju za moju titulu, trazice veeeeeliko cascenje, pa se mislim da ih napravim…:)))
#15 08.01.2008., superkemija

uuuuu što će tu biti finih stvari, da sam ti bliže!!!!!!!!
#16 08.01.2008., irenalana

Ma predivne su jos ovako u dvije boje. A recept je dosta slican mom tako da sam sigurna da je ok jedino sto je ne stavljam cokoladu al cu da probam jer je sa njom sigurno bolje
#17 08.01.2008., -Violet-Love-

prekrasno! ja padam na breskvice :))
ove su garant prhke, mast je u tijestu…
jedino mi ne paše jaje u nadjevu! ali nema veze, imam svoj nadjev i njega se držim , tijesta mogu isprobavat do mile volje :)
#18 08.01.2008., -Violet-Love-

eeeeee sad mi je TS dala ideju, ovo što kaže za minijaturne breskvice… garant su puno bolje i slađe od klasičnih. baš ću probat napravit kad nađem cajta za zafrkanciju.
#19 08.01.2008., tanjalove

Ja stavljam domaći džem od šljiva i puuno ruma ( to je moja ideja) pa moj muž poludi i kaže : Da , za tebe ne postoje kolači bez ruma !!! A krasne su ti , moje su pomalo nejednake veličine i to me ljuti.
#20 08.01.2008., superkemija

ma ja sam znala napraviti te minijature, treba vremena, a jaje možeš izbaciti-staviš malo onog svog sirupa da poveže, više pekmeza, liker…. a možda i ne treba ništa!!! jedva čekam tvoje nove kreacije !!!!
#21 08.01.2008., -Violet-Love-

kemična, ja tebe voljeti puno :))
daješ mi tolko ideja, za nepovjerovat!!
#22 08.01.2008., superkemija

osjećaj obostrani!!!!!! ;)))))
#23 08.01.2008., -Violet-Love-

:))))))))))))))))
#24 08.01.2008., antoinete

bravissimo, iskreno ljubitelj nisam, ali kad su tvojih ruku djelo, tko im može odoljeti? :)))))))
#25 08.01.2008., -Melitta-

Sigurno odlično! Pravila sam prije neki dan prvi put, i ispale su odlično, po ukusu i izgledu. Nije bilo ni teško, stvarno nije mi uzelo više od 1 sat cijeli proces, samo što moj recept nije tražio stajanje tjesta, a inače je jako sličan ovome. Peku se samo dok se lijepo uobliče u polutke, i narastu, a još uvijek su bijele. Ko voli, stvarno vrijedi truda ;)
#26 08.01.2008., BiserkO

Prekrasne su!.... ja ih obozavam… imam potpuno drugaciji receptic od svih dosadasnjih, vidjenih… napisat cu vam ga malo kasnije…
#27 08.01.2008., superkemija

biserkO čekamo recept, kao što vidiš cosmo skuplja pa je dobrodošao!!!!!!! ;)))))))))
#28 09.01.2008., seni27

Ovakvi receptići su uvijek dobrodošli nadam se da ću u skorije vrijeme odlučiti se za pravljenje u svakom slučaju zaslužuju 5+
#29 10.01.2008., mignonne

Eh, dok sam procitala sve vase komentare….vec sam mogla napraviti barem kuglice!:D nisam ih jos radila, ali me bas mame da ih jednom isprobam…receptic je vec zabelezen!:)))
#30 11.01.2008., superkemija

;)))))))))))
#31 14.01.2008., cosmo2503

Zapisujući ga u sveščicu analizirala sam ga. Neobično, ali vjerovatno je bitno to da prašak za pecivo dodaješ u tekuće sastojke i ostaviš ih da odstoje, baš me zanima koji je efekat.
Danas ću 2maznuti” mami jednu malu žličicu koja je idealna za dubiti breskvice, uslikat ću tu alatkicu, pa je ti potraži.
#32 14.01.2008., superkemija

može cosmo,ja to inače dubim s nožićem ali traje i traje, i ja mislim da postoji razlog za taj prašak , pa tako uvijek radim, nisam probala odma zamijesiti da vidim jel ima razlike, što ćeš i ja sam štreberica ko i ti!!!!!!!
#33 30.03.2008., erzebet

Kad sam ih prvi puta pravila nitko me nije upozorio pa sam imala BRESKVETINE, a ne breskvice!!!
U prirodnoj veličini!!!
:))))
#34 31.03.2008., superkemija

erzebet-isto kod mene-i to kakve breskvetine,al bila sam čudo ponosna na njih ;))))
#35 22.04.2008., helen

Kemijo
recepti su ti vise nego super… Doma mi se vec bune da previse kolaca radim, ali vidim da ce ih biti jos vise ….
Svaka cast
#36 11.06.2008., superkemija

helen -i moj se dragi buni, al kad ima još taaaako puno finih receptića za probati..hvala ti