![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
kuglof
ovako radi moja mama!!!!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 04.01.2008.
- Autor: superkemija
- zagreb, Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.84 (32 glasa)
Sastojci
| 3 | jaja |
|---|---|
| 12 žlica | šećera |
| 1,5 dl | ulja |
| 1 dl | mlijeka |
| 1 čep | ruma |
| 2 vrećice | vanil šećera |
| 1 | naranča iscjeđena + sitno izribana korica |
| 1/2 | limuna iscjeđenog + sitno izribana korica |
| 12 žlica | glatkog brašna |
| 1 vrećica | praška za pecivo |
| 2-3 žlice | kakao-a |
Priprema
- miksate redom, jaja sa šećerom,vanil šećerom,polako u tankom mlazu lijevate ulje ne prestajući miksati (na lagano), također i mlijeko. dodate izribane korice i sok od voća,te rum. promješate.
- žlicu po žlicu dodajte brašno i nakon svake malo promješajte s ugašenim mikserom! na kraju dodajte prašak za pecivo. sad dobro sjedinite!
- kalup za kuglof omažite margarinom i pospite brašnom.
- nalijte bijele smjese koliko želite u kalup. u ostatak dodajte par žlica kakao-a -ja nekad dodam manje, nekad više(nekad gorkog za tamniju boju a nekad milka kakao-pa bude svjetlija smeđa boja) ako dodajete dosta kakaa pazite da vam smjesa ostane iste gustoće pa dodajte par kapi mlijeka!!
- nalijte tamnu smjesu s veće visine preko bijele da se pomiješaju!!
- stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200°C,i nakon par minuta smanjiti na 160°C .peče se oko 40 minuta!!
- pečeni kuglof pospemo šećerom u prahu, i odmah možemo papati .
- mama ga poslije zamota u vrećicu tako da ostane fino vlažan i sočan. samo onda ga morate šećeriti prije posluživanja!!
- ovaj moj je navukao božićno svečano ruho,mašnice i listići su od ticino mase,prigodno ofarbani,uz dodatak zlatnih perlica!! sličicu sam vidila davnih dana u nekom časopisu-samo bi bilo bolje da je onaj širi kalup da ima više mjesta (al taj mi je na vikendici) pa su ovako malo stisnuti ukrasi,al shvatili ste ideju, a to je važno!!!!!!
Posluživanje
ovaj kuglof je mirisan , sočan i fin, meni najdraži!! čak i naša kujica mu prepoznaje miris i trebate je viditi kako slini za njim!!!! a psi znaju kaj je fino, ne! da ne bi bilo zabune svi slinimo!!!!!!!!!!!!!!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
24 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Pravim sihuramente :)
za njima pati nepce moje… :D
Prekrasni su svi od reda!!! A ovaj kuglof je prekrasno ukrašen…