Valerija10 Valerija10 recept 29.12.2007.
Akcije

“Lokumi”

Ustipci koji u nase krajeve nazivaju lokumi su pogodni za dorucak ili veceru. Izvedba je jako laka, a o ukusu posudite vi sami: -)).
Lokumi – posluzeni /slika/37702/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Kvasac izdrobiti, dodati mlako mlijeko, kasiku secera, kasiku brasna i malo soli. Pomesati i ostaviti da nadodje.
  2. 2
    Kada je smjesa nadosla, pomesati sa ostalim sastojcima uz stalno mjesanje i uz postepeno dodavanje brasna. Zamjesiti testo da bude mekoce kao za pitu. Ostaviti na toplo da nadodje, povremeno mjesajuci da se stvore mjehurici vazduha.
  3. 3
    Nadoslo testo izruciti na povrsinu koju ste ranije malo namazali uljem. I gornju stranu testa namazati uljem i razviti oklagijom debljine od 1 cm. Ovako namnazano tjesto prilikom pecenja ce manje upijati ulja.
  4. 4 Lokumi – razlicitih oblika /slika/37701/
    Tjesto seci na zeljene oblike, vaditi krugove casom, romboidne, kocke, ketvorougaone, ... , i peci u vrelom ulju.
  5. 5 Lokumi – posluzeni /slika/37702/
    Lokume mozete posluziti uz bjeli sir, med, dzem, nutelom ili po vasoj volji.

Posluživanje

Lokumi su pogodni za dorucak ili vjeceru.
Ako ih radite za dorucak, tjesto mozete napraviti jednu noc ranije i cuvati u hladnjaku. Sutradan ostavite tjesto za kratko na sobnoj temperaturi i pecite.
poslizeni lokumi
oblici lokuma

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 33.485
    • Omiljen 185
    • Komentiran 23
    • Kako je drugima ispalo 2

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 3 korisnika.

23 komentara do sada…

  1. Teslic 30.09.09.00:31 offline
    Akcije
    14 isprobano hvala Valerija odlicni su
  2. Valerija10 30.09.09.08:27
    Akcije
    15 Teslic: Klilnula na link,..., odlicna izvedba. Zahvaljujem na povjerenju: -)).
  3. Teslic 30.09.09.15:03 offline
    Akcije
    16 :) ma draga hvala tebi na super receptu
  4. Teslic 30.09.09.15:11 offline
    Akcije
    17 Ove lokuma sam sad za vrijeme Ramazana jela u mesdzidu . Osoba koja ih je pravila rekla mi to sam nasla na coolinariki u receptima od Valerije . Ja sam odlucila da potrazim lokume i Valeriju i nisam se pokajala :) Rezultat je odlican a moram i svojoj prijateljici prenijet da sam pravila to .Ona je isto sa Kosova kao i ti Valerija samo ona je iz Prizrena :) Nije jos registrovana na coolinariki iako je stalno nagovaram jer odlicno kuha.Ma vi sa Kosova ste poznate po tom da dobro kuhate al super uz vas i mi Bosanke se usavrsavamo :)
  5. Valerija10 01.10.09.18:37
    Akcije
    18 Teslic: -)). Zahvaljujem na toplim rjecima i pohvalama. Da u potpunosti se slazam s tobom da prizrenke su jako vredne u kuhinji, da odlicno kuvaju, jako su veste sa testom, a i orjentalni slatkisi im dobro idu za rukom. U nekim specijalitetima izvedba je ista kao i kod vas Bosanke i drago mi je da se pomocu Coolinarike medjusobno domunjujemo: -)). Srdacno te pozdravljam.
  6. jakica 05.09.10.12:35 offline
    Akcije
    19 isprobano super su, pravila sam ih po raznim receptima, a ovaj mi se jako sviđa, ni trunke nisu upili masnoće!Hvala na receptu :)
  7. Valerija10 05.09.10.13:11
    Akcije
    20 jakica: Bas mi je drago da ste zadovoljni: -)).
  8. razguligu 29.03.11.22:50
    Akcije
    21

    najbolji :)

  9. IvanaSRi 25.01.12.06:24 offline
    Akcije
    22

    Ja nesto bolje nisam probala! Nisam stigla niti slikati, ali sigurno u narednih par dana se ponavlja recept i slika.

    Ja nisam imala kiselo mlijeko jer ga je tesko naci ovdje kod mene, pa sam stavila jogurt i isto su bili savrseni. Sljedeci put cu se potruditi kupiti kiselo mlijeko.

    Ja sam desatak od njih i ispekla u pecnici kao kruscice i bili su nevjerojatno dobri !!!!

    Hvala na odlicnom receptu :)

  10. Valerija10 25.01.12.13:49
    Akcije
    23

    Jako mi je drago da si zadovpljna. U zamjeni za kiselo mlijeko mozes slobodno koristiti jogurt, ali gusci, ukus se ne mjenja.

    Tjesto je jako pogodno i za pecenje u rerni, samo treba po zelji oblikobati. Mozes posuti i susamom, malo pritiosniti da se zahvate za tjesto

Pogledaj sve komentare

Slični recepti