olio
/slika/35710/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
, 3kg svinjskog buta razvucite u oveci snicl (što nožam, što batom),
nutarnju stranu namažite senfom i pospite crvenom paprikom (za gril podrfka),
Posložite punomasni sir, tanke šnite pršuta i samo prvi red napuni sirim i manjim šampinjonima, te zarolaj i povež špagom.
Peci pod folijom u pečnici 3/4 vremena na 180 _(kolko kila tolo sati)_ ostalo vrijeme na 220 bez folije uz podlijevanje i okret.
Prilog kuhani okrugli njoki te malo zapeceni u pečnici na masnoci od rolade. -
2
Uz ovu finu klopu inje da nebi išli ukiseljeni šampinjoni, krastafci, lukovice ili klipići kuruze pa rotkvice mali paradajzi ili kompliciranije salat kao Francuska ili meksička, a može i obična zelena kristalka
mmmmmmmmmmmmmmTek-olio
Sastojci
- Broj osoba:
sastojci
- 1,3kg svinjskog buta
- 10dkg punomasnog sira
- 8 šnita pršuta
- šaka manjih šampinjona
- senf, crvena paprika GRIL podrafka,papar,malo soli,origano
- 1kg smrznutih njoki okruglih
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
Fotagrafija je prelijepa, pravi poziv na rucak:-)) 5+
Čestitke na prvom receptu….Želim ti još puno tako lijepih i dobrih recepata i fotografija…