mignonne mignonne recept 11.12.2007.
Akcije

Kroasani

Proveren receptic za fino lisnato pecivo ...sa slanim ili slatkim nadevom!:)))
Gric…;)) /slika/233677/

Priprema

  1. 1
    Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, sa kasicicom secera i brasna, ostaviti da nadodje.
  2. 2
    Od brasna, soli, pripremljenog kvasca i ostalih sastojaka zamesiti srednje meko testo.
  3. 3 Kroasani – priprema 1. /slika/35260/
    Podeliti na 16 loptica (jufkica), svaku razviti u okruglu koru i premazati margarinom i redjati po 8 kora jednu preko druge (poslednju koru ne premazivati), slika 1 .
  4. 4
    Tako dobijamo na dva mesta po 8 kora, pokriti platnenom salvetom i ostaviti da odmaraju 20 minuta.
  5. 5 Kroasani – priprema 2. /slika/35259/
    Rastanjiti prvo jednu “hrpicu” od 8 kora u veliku okruglu koru i podeliti najpre na 4 dela, a svaku cetvrtinu jos na 5-6, da dobijemo 20-24 trouglica, slika 2 .
  6. 6
    Na svaki trouglic staviti po parcence sunke i fil od sira i belanceta, pa zaviti kiflicu, i poredjati na podmazan pleh od pecnice.
  7. 7
    Razviti i drugu “hrpicu” od 8 kora u veliki krug, i isto podeliti na 20 kiflica.
  8. 8
    Kiflice pokriti platnenom salvetom i ostaviti da odmaraju 1 sat.
  9. 9
    Premazati umucenim jajetom, posuti susamom ili kimom i peci u prethodno zagrejanoj pecnici 20-tak minuta na 220 C. dok fino ne porumene.
  10. 10 Kroasani – repriza;) /slika/233676/
    Izvolite, pozluzite se…
    Presek .

Posluživanje

Kroasane mozete filovati i samo sirom, pecurkama… ili finim domacim pekmezima, makom, orasima…:) Bon appetit!

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 62, pripremilo 55, a preporučilo 57 korisnika.

301 komentar do sada…

  1. mignonne 18.01.12.17:15
    Akcije
    292

    Pozdrav, cure... moze se sve pripremiti uvece, zamrznuti i ujutru peci kao i bilo koje redovno pecivo. Ako imate vremena, mozete ih cak ispeci i zamrznuti tako pecene, napraviti kao neku malu zalihu, a onda kada zatrebaju ili naidju neki gosti samo brzo zagrejati kao sto je predlozila Gogach... eto, drago mi je da su kiflice tako popularne, pozdrav za sve male i velike degustatore!:)));) 

     

     

     

  2. ivacha 24.01.12.19:59
    Akcije
    293

    odlično, sve pohvale :D nestali u sekundi, hvala

  3. MIRNASTEF 27.01.12.01:32 offline
    Akcije
    294

    SVE POHVALE,OMILJENI

  4. Goga50 30.01.12.13:14
    Akcije
    295

    prekrasni:)

  5. Semy 01.02.12.03:06
    Akcije
    296

    danas su isprobani i super su.Hvala za recept i pusa ti leti

  6. tesabo 01.02.12.08:08
    Akcije
    297

    odlični su hvala za recept.Ja sam pravila sa svinjskom mašću i predivni su

  7. coolcakes 01.02.12.13:45
    Akcije
    298

    odlični su, svi su ih nahvalili... uskoro prilažem slike :)

  8. mignonne 01.02.12.19:18
    Akcije
    299

    Drugari, hvala puno na isprobavanju!:)))):D:kiss:

  9. raspberry 04.02.12.13:35
    Akcije
    300

    Kao i svi vaši recepti, S-A-V-R-Š-E-N:)

  10. Pannndorra 05.02.12.13:11
    Akcije
    301

    Odlicni kroasani-konacno pravi i zaista lisnati.

    HVALA :-)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 186 slika do sada

  • njami njami/slika/904631/
  • kroasani by mignonne/slika/896719/
  • Kroasani by Mignonne/slika/890251/
  • Kroasani by Mignonne/slika/890253/
  • Kroasani by Mignonne/slika/890255/
  • Kroasani by Mignonne/slika/890257/
  • Kroasani by Mignonne/slika/887705/
  • /slika/879455/
  • Kroasani by mignonne/slika/868225/
  • /slika/868217/
  • /slika/862075/
  • Kroasani by mignonne/slika/862069/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti