Kalup veličine 20X20 cm obložiti papirom za pečenje i premazati tankim slojem ulja.
2
U šerpu staviti šećer, pavlaku, puter, ekstrakt vanile i med. Dobro promešati i zagrevati polako da se šećer rastopi i na tihoj vatri sve sastojke kuvati dok masa ne dobije karamel boju i onako vidno se zgusne.
3
Sirup odmah sipati na papir i ostaviti da se prohladi. Jos mlaku, ali već stegnutu masu, pažjivo odlepiti od papira pa vratiti na papir i nauljenim nožem polako seći na kockice 2×2 cm pa vratiti u frizider da se stegne.
4
Svaku “bombonicu” staviti u korpicu od papira ili umotati u celofan.
Može jedno pitanje? Šta je to slatka pavlaka? Je to ono sto se prodaje u casicama kao jogurt -> slatko vrhnje? Ili ono vrhnje za slag sto se prodaje u tetrapaku?
Slatka pavlaka -> slatko vrhnje u čašicama. Za razliku od onog u tetrapaku koji je biljnog porijekla slatko vrhnje u čašicama je prirodno i mliječnog porijekla.
74 komentara do sada…
joj izvinite... slatka pavlaka je ona tecna pavlaka koja se obicno prodaje u tetrapaku i od nje se mucenjem dobije slag... samo sto se ovde ne muti...
e hvala vam puno! već sam misla šta je to.
sad sam sigurna da ću karamelke već slijedeći tjedan probati napravit!
Maslinka, ove vase karamele su tako dobre! Ponekad ih ranije sklonim sa sporeta, pa ostanu onako kao namaz
Sreca pa su toliko slatke, te ih ne mogu puno pojesti ^_^
Pitanje, koliko kolicinski ekstrata da stavim?
Mmm...Ovo izgleda odlično!
Auuu, ovo izgleda predobro. Zellllliiiim odmah.
preslatki se
Može jedno pitanje? Šta je to slatka pavlaka? Je to ono sto se prodaje u casicama kao jogurt -> slatko vrhnje? Ili ono vrhnje za slag sto se prodaje u tetrapaku?
Slatka pavlaka -> slatko vrhnje u čašicama. Za razliku od onog u tetrapaku koji je biljnog porijekla slatko vrhnje u čašicama je prirodno i mliječnog porijekla.
mljac
danas probavam ovaj recept