U kategoriji: Juhe

riblja juha

super mirisi,a tek mojim macicima kad navale da papaju,
dobar vam tek

Prava korištenja

Objavljeno:: 05.12.2007.

Autor: lara2: Švicarska

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 5 (6 glasova)

Sastojci

1 veca	skarpina
3-4	krompira
1 manja	mrkvica
koliko zelite	rize
	zacini
	masliovo ulje
	persin za dekoraciju

Priprema

-ribu ocistite i posolite,stavite kuhat na pari,poklopljeno do 15 min
(kolika je riba zavisi i vrijeme kuhanja,kod mene je bila manja)
a stavila sam je na paru jer nisam htijela da se raspadne
ostala je citava pa sam lijepo mogla svaku koscicu da izvadim.
-u drugu posudu sa vodom skuhajte krompir i mrkvu,zgnjecite

sacuvajte vodu i od ribe i od krompira,
-skuhajte rizu posebno u vodi 10 min i pred kraj dodajte izmrvljenu ribu
dodajte zacine,sklonite sa vatre,persin i maslin.ulje
vratite sve sad lijepo u izgnjeceno povrce(u svojoj vodi)
Riba je bila oko 250 gr,juha srednje gustoce,i otprilike 4 tanjirica
Dobar tek!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

8 komentara

#1 05.12.2007., Pavloska

Riblju corbu obozavam, to mi je jedna od najboljih corbi… bas se i spremam da je pravim… recept ti je super :)))))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 05.12.2007., lara2

ma gdje mi je nestala slika..
#3 05.12.2007., lara2

hvala Pavlovska i meni se jako svida
evo jedan prijedlog ako ne volite da imate dosta krupnijih komadica u juhi kao kod mene,
pola zgnjeciti u mikseru a pola ostaviti za dekor.
#4 05.12.2007., ariana74

Obožavam ribu…Posebice škarpinu i sigurna sam da ču je skoro i pripremiti na tvoj nacin…..
#5 05.12.2007., Pavloska

Ja bih predlozila da ne miksaju, mislim zato sto ovo nije krem juha vec stara, dobra, riblja corba, treba da se vidi i meso i korenje… ovo je samo moje misljenje…
#6 05.12.2007., lara2

vidjet ce mo sta smedljivi ukucani kazu :-)
Stare riblje corbe i jesu ovakve,treba da znamo sta jedemo.
#7 05.12.2007., selmas

mmmmmmmm… pet!
#8 06.12.2007., MurtilaFjora

dobar podsjetnik za ribicu na pari, to sam skroz zaboravila!