ogulite tikvice i pola na krupno naribajte a pola narežite na kockice..
2
luk narežite na male kockice ,u voku (tavi) ga prepržite na malo ulja dok ne postane staklast, dodajte kockice tikvica ,malo mješajte pa dodajte i naribane tikvice. dinstajte dok ne ispari voda koju tikvice puste.
3
dodajte rižu i kratko promješajte jer će se početi lijepiti, na svaku čašu riže dodajte dvije čaše vode, dobro promješajte pa dodajte začine
4
kuhati dok riža nije gotova. pred sami kraj možete maknuti s vatre i poklopiti pa će se riža dokuhati sama!
5
pospite sa sirom, ako imate svježeg bosiljka i origana stavite natrgane listiće pred služenje…i njam njam!!
6
u jednoj varijanti možete uz tikvice dodati i mrkvu narezanu na tanke kolutiće!!
Posluživanje
dosta brzo gotovo,moja princeza se guši u ovom rižotu a ni mi nemamo ništa protiv!! kockice tikvica mu daju posebnu ukusnost!
7
volim tikvice – ovako pola ribano, pola na kockice nisam još radila, ali hoću naravno, a rižu skoro uvijek radim zajedno s povrćem.
da li si ovaj rižoto radila u voku ili u tavi?
10
Evo što reći nego da sam baš sad radila ovaj rižoto i da je muž TRI puta grabio…:))) Ja sam radila bez češnjaka, a s Vegetom mediteran i sa kockicama piletine koju sam na početku kratko prepržila pa joj dodavala sve ostalo i ispalo je mrak. Peticu sam ti dala još popodne kad sam bila vidjela recept, a na inspiraciji stvarno hvala!!!
11
Uh, zaboravih reći da me oduševio ovaj tvoj profi način pripremanja rižota – koliko riže duplo od toga vode. I onda je lako napraviti pravi rižoto sa skoro pa bilo kojom kombinacijom sastojaka! Da mogu, sad bih ti još dala i peticu na ‘tehniku’ ili tako neku kategoriju! :)))
14
e sad brusnice zbilja ne znam što mi bi-a baš sam ga ljetos često pravila dok su i moje rasle….... a što ću ja ih sad kupim na placu kad ih svi volimo!!!! ;DDDD
15
Prva liga!!! Prvo jelo koje sam spremio boljoj polovici i PUN POGODAK!!!. Jednostavno, a stvarno ukusno! Zahvaljujem na iscrpnom opisu pripreme!. Superkemija, svaka čast! Pozdrav iz Splita.
15 komentara do sada…
probaću sa integralnom rižom pa javljam kako je ispalo…
da li si ovaj rižoto radila u voku ili u tavi?
tintolino-volimo i mi integralnu-bit će sigurno super!!
Superiška onda… Svi na integralnu, juriiiiš ;)))