U kategorijama: Topla predjela, Glavna jela

“Pita sa sirom”

Posebno sto treba naglasiti za ovu pitu je to sa se radi sa gotovim korama, lako izvesti i ima odlican ukus. Uverite se i vi sami.

Prava korištenja

Objavljeno:: 19.11.2007.

Autor: Valerija10: Prishtina/Kosova, Srbija

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 5 (10 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (16)

Sastojci

Potrebno je:
500 gr	gotovih kora za pitu
100 gr	maslaca
100 ml	slatkog vrhnja
200 gr	bjelog sira
3 komada	jaja
100 gr	kiselog vrhnja
100 ml	mlijeka
za posipanje	susam i curekoti
po ukusu	soli

Priprema

NADJEV:

Izdrobiti sir, ili izgnjeciti viljuskom. Dodati jaja, mlijeko i kiselo vrhnje. Pomjesati da se smjesa izjednaci.
Ovim nadjevom nadjevati kore pite.

POSTUPAK IZVEDBE PITE:

Od svih kora odvojite jednu koru. Ona ce biti zadnja kora pite. Onda postupite ovim redom:
Namazati tepsiju za maslacem. Na nju poloziti dvije kore tako da polovina od svake bude izvan tepsije. To ce biti prva kora pite.
Poprskati mjesavinom topljenog maslaca i slatkog vrhnja
Unutar tepsije postaviti drugu koru tako da je malo izguzvate. Poprskati smjesom od topljenog maslaca i slatkog vrhnja. Posuti i sa smjesom za nadjev .
Ovo ponoviti i sa ostalim korama tako da posle svake izguzvane kore , poprskate mjesavinom od topljenog maslaca i slatkog vrhnja i smjesom za nadjev. Pomalo pritiskati kore da se nadjev bolje razlijeva.
Kada ste zavrsili sve kore (osim ove odvojene) pospite nadjevom.
Skupite krajeve prve kore ka sredini. Poprskaje mjesavinom topljenog maslaca i kiselog vrhnja neprskani dio prve kore.
Postavite zadnju koru tako da pokriva pitu, krajeve pritisnite ka dnu pite. Pospite smjesom od topljenog maslaca i slatkog vrhnja i nadjevom.
Tako napravljenu pitu pospite susamom i cerekotom .
Pitu peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C dok ne porumeni. Povremeno smanjiti toplotu. Kada je gotovo pecena iseci na parcice .

SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA:
prva kora
druga kora posuta maslacem i slatkim vrhnjem
nadjev iznad kora
skupljanje kora
zadnja kora
zadnja kora posipana susamom i curekotom
pecena
posluzena

Posluživanje

Gotovu “Pitu sa sirom” posluziti uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 19.11.2007., maxiene

super ti je pita:) ode u omiljene:)
#2 19.11.2007., selmas

Super je pita, cesto je ovako pravim.
#3 19.11.2007., Tintolino

Aaaaaaa pitaaaa…Pa ja sam luda za ovakvim stvarima! Odlična je i deluje tako sočno…
10+++
#4 19.11.2007., -Violet-Love-

obožavam pite sa sirom!
ova me toliko maaaaaaaaaaaamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii….....
#5 19.11.2007., Valerija10

Tintolino: i brzo se pravi. Zato se uvjek potrudim da u zamrzivacu imam kore za pitu: -)).
#6 19.11.2007., Valerija10

-Violet-Love-: I ja isto, po neki put za veceru lakse mi je da napravim ovu pitu nego da iz hladnjaka izbacujem stvari na sto: -)).

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#7 19.11.2007., -Violet-Love-

ništa nije teško kad radiš ono što voliš :)
#8 20.11.2007., tanjalove

Baš je fina i ode u omiljene , super slike , super sve….
#9 20.11.2007., tanjalove

Jel’ može umjesto ćurekota sjeme lana ?
#10 20.11.2007., anarad

Ode u omiljene i na štampanje. Pozdrav
#11 20.11.2007., sandrine

Ajde da dragoga razveselim..ako sam dobro shvatila, to je slana pita, jel tako? (plavuši treba malo vremena, ne zamjeri na pitanju)
#12 20.11.2007., biljkupinovo

Valerija ovo je kao stvoreno za mene jer se radi sa gotovim korama hvala a pita je njam,njam..
#13 20.11.2007., Valerija10

tanjalove: Ja je nisam pravila sa lanenim sjemenom. Mozda isprobam, pokusaj i ti. Vredi probati pa ako ti se ne svidja ne ponovi: -)).
#14 20.11.2007., Valerija10

Zahvaljujem se svima i drago mi je da vam se svidja ova slana pita sa gotovim korama: -)).
#15 14.06.2008., KEKAK

Valerija,hocu da pravim za veceru pitu i nasla sam ovaj Tvoj recept koji mi se jako svidja,samo ne znam sto je CUREKOT.
#16 14.06.2008., Valerija10

To je crni susam, sjeme se koristi kao posip slanim pecivima. Ima karakteristican ukus. Jos vise pogledaj u linkovima koje mi je poslala selmas koje prosledjujem tebi:
1. Ćurekot – članak na Wikipedii
2. Slika – sjeme
3. Slika – biljka