glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Bućnica

Prava korištenja

Objavljeno:
05.11.2007.
Autor: Mani
Zagreb, Hrvatska
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (1 glas)

Sastojci

2 jaja
1 žličica soli
1 žličica šećera
500 g svježeg sira
cca 500 g buće
2 kisela vrhnja
500 g kora za savijaču (Tena, 10 kora)

Priprema

Naribati buću, posoliti je i ostaviti da pusti vodu. Razmutiti jaja, dodati sol, šećer i izmiješati. Dodati sir, kiselo vrhnje i naribanu buću (iscijediti vodu). Smjese ima dovoljno za 7 štruca.
U 3 žlice vode dodati 1 žlicu ulja za premazivanje kora.
Premazati cijelu koru, staviti 3-4 žlice nadjeva uz rub i zarolati.
Nauljiti protvan.
Posložene štruce premazati kiselim vrhnjem.
Peći na 170°C 30-40 min.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

bucnica (2), kolac (1), savijace (1), hrvatsko-zagorje (1)

Komentari

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija