glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Grcka torta

...probudi u vas sva cula i secanje na letnje dane pokraj Egeja …Kazu da takvo nesto nisu probali do sada.Da im verujem.Obavezno sa kuglom sladoleda od jagode…

Prava korištenja

Objavljeno:
03.11.2007.
Autor: 12345678
12345678 avatar
Strumica, Makedonija
Oznake:
  • Priprema dan ranije
  • Pogodno za zamrzavanje
Vrijeme pripreme 3 h i 10 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (14 glasova)

Sastojci za 20 osoba

Testo:
8 belanaca
16kasika secera
8kasika mlevevenih oraha
8kasika mleveni Plazma keks
3kasike brasna
Fil:
750ml mleka
300gr secera
9kasika brasna
9 zumanceta
375mg. margarina
150gr. Jaffa keksa Pomorandza
100gr. mleveni plazma keks
100gr. sitno seckanih oraha
100gr. sitno seckane MIlka jagoda cokolada
50gr. cokolada za kuhanje
1tubica buter vanilija
1kasika rendane korice od pomorandje
Glazura:
200gr. cokolada za kuhanje
50ml. mleka
3kasike secera
1kasika margarina
1kasika ulja

Priprema

  1. Umutiti belance sa secerom;
  2. Dodati sve sastojke za testo i blago promesati;
  3. Izruciti u malo manji lim(kockasti)35cmx45cm;
  4. Pecite na170 C oko1/2sata ;
  5. Sastojke za fil skuvati kao puding(sem margarina) :
  6. Ohladite;
# umutiti penasto margarin u fil;
  1. Dodajte kratko mesajuci ostale sastojke za fil;
  2. Testo umotati u vlazni ubrus ne jako
  3. Isecite jednu manju traku od 10cm.
  4. Pazljivo stavljajte na traku veci deo fila i formirajte tunel
  5. Poklopite sa vecim delom testa pritisujuci blago sa strane da bi se formirao lepi polukruzni oblik;
  6. Premazite sa ostatkom fila;
  7. Stavite na kratko u friz:
  8. Rastopite sve sastojke za glazuru i prelite preko ohladjene torte

Posluživanje

Sece se tankim nozem i brzim pokretim nadole dobro ohladjena a ne zaledjena.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

torte (3), slatko (1), kika (1)

4 komentara

  1. Performita 03.11.2007., Performita
    Imam čast prva komentirat na Grčkoj torti, a sve što je grčko za mene je uzvišeno. E sad, ne vidim zbog čega je ova torta grčka, pošto ni jaffa keks, ni milka čokolada nemaju baš puno veze s Grčkom. Osim možda ako je u pitanju neko osobno iskustvo. Moje osobno iskustvo veže se za tortu od tamne gorke čokolade i marmelade od naranče koju sam jela na Santoriniju (€ 8 komad). Ova torta je fino obogaćena okusima jagode i naranče u kombinaciji s čokoladom i orasima, zato joj dajem čistu peticu, i prijedlog da se ukrasila grčkim alfabetom ili možda meandrom pa bi onda imala zašto biti grčka :)
    Ahh taj plave Aegeon…..
  2. 12345678 03.11.2007., 12345678
    Draga Perfomita fala na komentaru i prijedlogu.Torta je grcka zato sto je nastala u kuhinji moje drugarice Ane,koja zivi u Kalikratii.Sve sto sam napravila nije bilo istog ukusa kao nase(pa cak ni obicno cufte).A ova torta je nastala od Yu rezerve pa neka joj je samo ime Grcko vise zbog domacina.Meni ne smeta…
  3. 03.11.2007., brusnica
    Wau, ovo mora biti jako fino. Super!!!!!
  4. ariana74 04.11.2007., ariana74
    Predivna je….Kako god da se zove jako mi se sviđa….Mislim da se torta ili bilo koja druga slastica mora nazvati onako kako to osoba koja je to napravila poželi nazvati..Svako ima razloga da svojem receptu daje neko svoje ime.Ako ja svoju sljedeču tortu nazovem Perfy to je zato jer ja to želim…..A hoče li to tako biti vidjet če se….
    Puse i nemojte se ljutiti na mene…

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija