U kategoriji: Deserti

Kokos kocke

Pravim ga od kada sam prvi puta primila kuhaču i stavila frtun (pregaču) na sebe :) Od onda, postao je sasvim drugačiji, i samo moj…...

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 28.10.2007.

Autor: -Violet-Love-: Koprivnica, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.6 (50 glasova)

Tagovi (21)
Komentari (41)

Sastojci

biskvit
8 većih, svježih	jaja
320 g	šećera
200 g	oštrog brašna
175 g	mekog brašna
50 g	baby grisa
1,5 paketić	praška za pecivo
1 žličica	vanilin esencije
200 ml	mlijeka
100 g	jogurta
70 ml	ulja
za tamni dio:	2 žlice kakaa & 70 g istopljene čokolade
fil
900 ml	mlijeka
100 g	baby grisa
130 g	šećera
2 paketića	vanilin šećera
200 g	kokosova brašna
1 žlica	praška za puding od kokosa (može okus vanilije ili slatkog vrhnja)

Priprema

Pjenasto izlupati jaja s šećerom, postupno dodavati ulje, mlijeko i jogurt, zatim prosijano brašno, prašak za pecivo, gris i vanilin esenciju. U pola smjese umiksati istopljenu čokoladu i kakao.
Tamni dio smjese uliti u najveći lim za pečenje (koji dobijete s pećnicom) premazan maslacem i posut krušnim mrvicama, staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i peći desetak minuta.
U međuvremenu zakuhati kremu (uzavreti mlijeko s šećerom, ukuhati gris i puding, na kraju umiješati kokosovo brašno)..... izvaditi biskvit iz pećnice, pažljivo premazati kremom i preliti žutim dijelom. Vratiti u pećnicu i ispeći do kraja.
Rezati mlakog ili hladnog, kako vam drago :)

Količinu lako možete prepoloviti, jer izađe puno, puno kocaka….

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

41 komentar

#1 28.10.2007., TouchSun

E, ovo je nešto šta voli moj dragi…i da znaš da sam mu morala radit tvoju Medenu pitu jer joj nije moga odolit, a vidila si i sama :D
#2 28.10.2007., thetan

Idu rodzendani, svakako ce se napraviti :))))))))))))))))))))))))
#3 28.10.2007., -Violet-Love-

hihi….. po kojem receptu si pravila Medenu pitu?
jer onaj recept tek moram objaviti, a nisam stigla slikati, sve smo mahnuli :) mislim je napraviti za Sesvete. Thetan – bit će mi drago
#4 28.10.2007., TouchSun

Po onom premedena pita :D
Al daj ovaj novi brzo :D
#5 28.10.2007., -Violet-Love-

ček, dam ti na pp, kasnije kad napravim ću objaviti.
#6 28.10.2007., TouchSun

:D :D
#7 28.10.2007., Performita

Ufff kako moćno izgledaju. Tako si ih lijepo izrezala, a biskviti ravni ko zrcalo. Predivno! Biskviti s grizom i jogurtom yeeeeey!!! znači radi se isti žuti biskvit za gore samo se u njega ne dodaje čokolada i kakao. Supeeeer!
#8 28.10.2007., -Violet-Love-

hvala Star Trekice draga :D
dodaj malo boje u kokosovu kremu ili žuti dio, to ja znam nekad napraviti. stavim crvenu boju, baš mi lijepo izgledaju.
#9 28.10.2007., Performita

Mene jogurt i griz iz tvog divnog biskvita zovu na višnje… ahhh višnje i krema od griza i kokosa… MMmmmmmMMMM I dalje se divim tvojoj slici
#10 28.10.2007., tanjalove

Ovo je super kolač, lijepo izgleda , a glede grisa u njemu – mora biti fino : ))))
#11 28.10.2007., -Violet-Love-

hvala :)
Perfy, čitaš mi misli!!! stavila bih višnje iz kompota u nadjev, jooooooohohoj…..... i napravila bućkuriš, (pa bi izgledali ko Dunavski valovi).
#12 28.10.2007., Broccoli

odlicno, stvrano super izgleda… 5* :D
#13 28.10.2007., TouchSun

Aaaa, tek sad skužila imam i ja ovakve tanjuriće haha, hval draga :
GLE TU :) hvala na njima :D
#14 28.10.2007., biljkupinovo

Bas mi se svidjaju ove kocke jako fino izgledaju a i kombinacija sastojaka je odlicna…
#15 28.10.2007., DIANA

Baš sam i ja htjela komentirati kao Perfy kako si samo uspjela narezati kocke iste veličine !!! :-)
Kolač ti prekrasno izgleda …
#16 28.10.2007., bosancica

copy paste komentar sa slike….za 10 su….
#17 28.10.2007., rijeka

Dobro ti je to: baby griz, sad moram pokraj polica sa djecijom hranom u radnjama…Kolac zaista primamljivo izgleda :)
#18 28.10.2007., art

jooooy super izgleda… 5!!! :)
#19 28.10.2007., jersey-girl

izgleda super, ja bih mozda jos stavila glazuru od cokolade na vrh. svakako cu probati
#20 28.10.2007., antoinete

Da znas da cu ih raditi… Biljezim se sa štovanjem :))))
#21 28.10.2007., 1949

divota!
#22 28.10.2007., mignonne

Predivno izgledaju, i svi su tako savrseno iseceni…mislim da je petica premalo za ovakav desert!:))))5++++++++++
#23 29.10.2007., ariana74

Fino i jako lijepo izgledom.5+
#24 29.10.2007., ivlonca3

Već je u omiljenima!Kako ću ga ovako fino izrezati?
#25 29.10.2007., Pavloska

Vrlo elegantno…mmmmmm:))))))))))))
#26 29.10.2007., -Violet-Love-

joooj, hvala vam svima :))
Ivlonca, klasika – tanak oštar nož u vruću vodu (za svaki mogući kolač), elegantan zarez u kolač, te prorez uzduž. od oka kreirati kocke. ili odmjeriti :)
#27 29.10.2007., Mato

Ajme fala bogu da si se vratila. Mislim da je prošlo i pšreviše vremena! Baš mi je drago da si se vratila. Veliki pozdravi iz Rijeke, i čestitke na receptu :-DDDD!
#28 29.10.2007., -Violet-Love-

majstore, hvala ti!
#29 29.10.2007., Ninna84

Ajme ženska se vratila i ostavila mali milijun komentara, dva recepta, ajooooj…. pa kud prije ženska glavo…
neka, neka, samo dok si ti nama natrag… btw, kud si poslala komp na popravak, u Bangladeš???? nije te bilo sto godina….
#30 29.10.2007., -Violet-Love-

neeeee, na Šri Lanku :DDD
#31 29.10.2007., irenalana

Fino fino
#32 29.10.2007., brusnica

Kokos obožavam, slikica njami!!!!
#33 31.10.2007., Milicza

Draga,mislim da sve tvoje recepte uvijek bez razmišljanja stavim u omiljene….kaj mogu kad su tako dorađeni,savršeni potpuni….i meni je drago da si opet tu.Hvala za ono srce na forumu…..od srca-srcu.
#34 02.11.2007., -Violet-Love-

hvala ♥♥♥♥♥
#35 02.11.2007., sweetbaby

i moja mama slično radi….odličan mi je taj kolaček….hm….baš bi ga mogli u nedjelju spremit..pa poslikat..i objavit :) 5+++
#36 03.11.2007., Holly

Aaaaaa, kako su predivniiiiii!!! :))
Savršeno izrezani, savršeno uslikani.
Sastojci mi se sviđaju, ali mi se ne sviđa ogromna količina šećera. Može se naravno smanjit?
#37 03.11.2007., -Violet-Love-

sweetbaby, bit će mi drago :)
Holly, za čudo uopće nije jako sladak! jer ispadne puno kocaka, količina je za najveći i najdublji lim za pečenje koji imam u kući. ali naravno da možeš smanjiti, u biskvitu. krema je taman. tenkju :))
#38 03.01.2008., Holly

Napravih kolačić. Uopće ga nije teško izrezati jer su kore kao stvorene za rezanje: ne pucaju, čvrste su…lovely. :)
I kao što rekoh, smanjih šećer, ostalo je sve na mjestu.
Kad sam ga probala, moram priznat da mi je još nešto falilo, (moguće slatkoće, he, he) pa sam ga tanko namazala džemom od drenjina, te prelila glazurom od čokolade i sad je taman. Thanks. :))
#39 03.01.2008., -Violet-Love-

hehe, ovdje već jest reduciran šećer :)
drago mi je da su ti se svidjele :)
#40 03.03.2008., Toxic

Violet, radila sam ovaj kolac u petak, i odusevila sve nazocne (posebno sam strepila jer je kolac bio namijenjen porodici mog dragog.) No razloga za strah nije bilo- ispao je savrseno! I da, uopce nije jako sladak. Ja sam jos i glazuru stavila (jer mi se odozgo nije ravnomjerno zapekao- na jednom je kraju bio zut, na jednom smedkast, vjerojatno je stvar u pecnici)... No nije me to smelo, jednostavno sam ga prelila glazurom kako bi sve kocke izgledale jednako lijepo. I cak ni s glazurom nije bio presladak. I da, svi me pitaju odakle mi recept, a ja rekoh- od jedne virtualne prijateljice (nadam se da te mogu nazvati prijateljicom, jer to tako osjecam, vec godinu dana skupljajuci neprestano tvoje recepte, gledajuci tvoje slike…i diveci se tvom umijecu) :)
#41 03.03.2008., -Violet-Love-

draga Toxic, hvala ti na ovom divnom komentaru!
neopisivo mi je drago što se kolač svidio tebi i tvojima
(mislim – njegovima!! a znamo koliko je to bitno).
naravno da me možeš zvati prijateljicom :)