Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiješajte omekšali maslac, dodajte šećer, unaprijed izmiješana jaja, naizmjenice brašno i zgnječene banane, a na kraju i ostale sastojke.
Pecite na jakoj vatri od 200 st. C gotovo sat vremena (cca 50') u namaštenom i pobrašnjenom kalupu za torte. Tortu je potrebno nadgledati pa ako primijetite da vrh torte previše tamni, prekrijte alu folijom.
Za nadjev ogulite banane i svaku nakapajte limunovim sokom da ne potamne.
Stucite slatko vrhnje sa šećerom, odvojite malo za ukras.
U preostalo umiješajte 1, 5 zgnječenu bananu i med.
Prorežite tijesto i navlažite malo razvodnjenim rumom. Napunite nadjevom i poklopite drugom polovicom tijesta.
Štrcaljkom oblikujte ružice od slatkog vrhnja i ukrasite ploškicama preostale banane (obilato ih namažite limunovim sokom) ili ukrasite po želji.
Hvala ti. To je stari recept, jedan od prvih od mog uključivanja ovdje, a kako je naslovna fotografija bila rastegnuta i loša, krenula sam opet u izradu te stvarno fine i jako lagane torte. Snimila i to je sve. Pozdrav ti ide draga Renči.
8