![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
tjestenina s pršutom
brzo,jednostavno,fino.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 25.10.2007.
- Autor: koskos
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci za 3 osobe
| 1,5l | vode |
|---|---|
| 1/2 kutije/vrečice | špageta/penna… |
| prstohvat | soli |
| 4 | žlice ulja |
| 10/15 dkg | narezanog pršuta |
| 1 mali tetrapak | vrhnja za kuhanje (Konzumov mi je pregust) |
| oveći prstohvat | suhog bosiljka |
| prstohvat | vegete |
Priprema
- pristavite vodu u koju ste dodali prstohvat soli i 2 žlice ulja na vatru da voda zakuha (najbolje poklopiti jer to ubrzava proces)
- u međuvremenu uzmite pršut (može i buđola) i izrežite ga na trakice ( meni odgovara 3×1cm)
- kad je voda zakuhala frknete tjesteninu u lonac
- dok se penne kuhaju u tavicu stavite preostale 2 žlice ulja i pršut kojeg sada malo pržimo da pusti miris i dobije malo boje
- kad smo zadovoljni pršutom ulijemo vrhnje za kuhanje, smanjimo vatru i polako miješamo dok nam se vrhnje ne počne zgušnjavati i sličiti na umak ( 2-3 min)
- tada dodamo bosiljka i malo vegete ako nam je potrebno
- kuhane penne ocijedimo, vratimo natrag u lonac i prelijemo umakom. tada sve zajedno pomiješamo i stavimo na stol
Posluživanje
ovo je neki temeljni postupak. umjesto pršuta možete staviti komadiće pilećih prsa ili sl.
nama uz ovu klopu super ide zelena salata koju obavezno začinimo acetom balsamicom, masl. uljem i posipamo Kotany mješavinom začina za salatu.
dobar tek ;)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 25.10.2007., barbicook
- Super fini i brzi recept. Trenutno jako cijenim takve recepte jer kad mališa dođe iz vrtiča i počne vikati AM AM po stanu, ručak mora biti što brže gotov. : )) A kombinacija tijesta s bilo čime uvijek prolazi.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
