![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pogačice sa sirom
Po mom ukusu najmekše pogačice na svetu. Svi im se obraduju iz jednog razloga… zato što brzo stignu.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 15.10.2007.
- Autor: AnaMil
- Dublin, Irska
- Oznake:
- Trenutna ocjena 4.25 (4 glasa)
Sastojci
| 2 | velika krompira |
|---|---|
| 250g | margarina |
| 2 kasičice | soli |
| brašno | |
| kvasac | |
| 200g | mleka |
| 3 | jajeta |
| sir | |
| susam |
Priprema
1. Kvasac pomešati sa malo šećera, vode i brašna i ostaviti da nadođe.
2. Obariti 2 velika krompira ili 4 manja i dok je još vruć izgnječiti, pa dodati 250g margarina i 2 kašičice soli, pa mešati dok se masa ne ujednači.
3. Dodati nadošao kvasac, 200g mleka i 2 jajeta.
4. Na kraju dodati brašno da se dobije ne mnogo tvrdo testo.
5. Ostaviti u zamrzivaču 30 minuta.
6. Još malo premesiti testo i praviti male lepinje na dlanu, u sredini staviti malo sira (ili nadev od mlevenog mesa ili pečuraka), zatvoriti krajeve i oblikovati pogačice.
7. Ređati ih u pleh sa razmakom, jer narastaju.
8. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
9. Peći na 200C 20 minuta.
Posluživanje
Pogačice se mogu i nepečene staviti u zamrzivač, sat pre služenja poređati ih u pleh, premazati jajetom i susamom i peći oko 45 minuta na 200C.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 16.10.2007., mignonne
- Odlicno brzo posluzenje, i jako fine pogacice, thanks za receptic!:)))
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
