Sataras

Ovako je satras, meni od djetinjstva najdraze jelo, moja mama pravila…

Prava korištenja

Objavljeno:: 12.10.2007.

Autor: Evellina: Švedska

Oznake:

Vrijeme pripreme	25 min

: Trenutna ocjena 5 (10 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (9)

Sastojci za 2 osobe

sataras
1	veci luk
2	zute paprike
3	manje rajcice
1	saka graska
2 zlice	tomat pirea
malo	vode
1 zlica	vegete
	sol
	papar
	maslinovo ulje

Priprema

U dublju tavu sa poklopcem ili serpu ulijte maslinovo ulje. Luk izrezite na malo vece ploske i stavite u ulje da se pirja. Poklopite serpu.
Papriku izrezite na ploske, a zatim na kockice. Dodajte luku, promjesajte, te ponovno poklopite serpu. Smanjite vatru, da ne zagori i pustite luk i papriku da se pirjaju 10 minuta ( po potrebi dodajte malo vode, da ne zagori ).
Za to vrijeme u manjoj zdjelici prokljucajte malo vode, ubacite u vrelu vodu rajcice, te ih nakon 15-tak sekundi izvadite i umocite u hladnu vodu. Rajcice ce se sada lako oguliti. Maknite im kozu, izrezite ih na reznjeve i dodajte paprikama i luku. Ostavite da se sve skupa pirja jos 10 minuta, te na kraju dodajte i grasak.
U malo vode razmutite tomat-pire, dodajte vegete, soli i papra, pa dobro izmjesajte. Ulijte smjesu u serpu. Ostavite da prokuha par minuta i ugasite pec.

Posluživanje

Sataras servirajte uz kuhanu rizu ili samo sa svjezim kruhom. Po zelji satarasu zajedno sa paprikom dodajte i jedan chili ili zacinite sa mljevenim chilijem ( za one koji to vole malko paprenije ).

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 12.10.2007., Mediha

hehe..sad si me podsjetila na dajdzu mi… on ti je inace mesojed teski..pa kad mu ujan iznese sataras ze veceru..crkajmo od smijeha..za njega ti je Sataras TOPLA SALATA..pa odma pita gdje je glavno jelo… :) od mene 5
#2 12.10.2007., Evellina

I moj dragi je takav:) Mesojed. Uvjek gundja kad mu serviram nesto bez mesa, ali navikavam ga:) On mene obicno pita hoce li barem sliku od mesa dobiti za rucak:)
#3 12.10.2007., Evellina

hehehe…. topla salata
#4 12.10.2007., ivana1986

I ja radim na sličan način, za koji dan receptić i od mene.. inače, petica!!
#5 12.10.2007., mignonne

Nisam pravila sa graskom, ali sad imam ideju za sledeci put, odlicno je!:))5
#6 12.10.2007., biljkupinovo

Zanimljivo…sataras sa graskom nikada nisam pravila mada sataras obozavamo i cesto pravim,sledeci put dodajem grasak.5.
#7 12.10.2007., sandra73

To je moje omiljeno jelo od djetinjstva. Pravim ga onako kako me je moja mama ucila i stvarno me je iznenadio grasak ! Pa, moracemo i tako da isprobamo…
#8 13.10.2007., brusnica

Ovo mi se sviđa, a za mesojede ću prvom prilikom kad budem radila pustiti receptić za sataraš koji će im se sigurno dopasti.
Super 5!!!
#9 13.10.2007., krvava

Ja nikad niti sam jela niti pravila sataraš s graškom. Mora valjat. Inače ja toliko volim sataraš da ga čak i na pizzu stavljam umjesto sosa samo ga usitnim blenderom.