U kategoriji: Prilozi i variva

Rolada od špinata

Rolade ovog tipa se mogu kuhati u gazi ili krpi ali meni se uvijek sviđala ova verzija,pečena u pećnici.Izvana hrskava a unutra mekana poput njoka,dopast će vam se kao prilog ali i kao glavno jelo.

Prava korištenja

Objavljeno:: 21.08.2007.

Autor: roler: Slavonski Brod, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 5 (21 glas)

Tagovi (8)
Komentari (4)

Sastojci

Krumpirovo tijesto:
1 kg	krumpira
20-30 dkg	brašna
	sol
Nadjev:
30 dkg	špinata
	maslac
	sol,papr,Vegeta
1	žumanjak
Premaz:
2	žumanjka
	sol

Priprema

Krumpir ogulite i skuhajte ga čitavog u slanoj vodi
Zgnječite ga ili izradite mikserom i pustite da se ohladi
Posolite i dodajte brašno
Na pobrašnjenoj podlozi umijesite tijesto i razvaljajte

Nadjev:

Špinat pirjajte na maslacu i začinite ga
Kada se malo ohladi umiješajte žumanjak
Nadjev namažite na tijesto i zarolajte
Tepsiju namažite maslacem,stavite roladu i premažite žumanjcima
Pecite oko 30 min. na 180 C

Posluživanje

U špinat si dodajte začine po želji.Muškatni oraščić,bijeli luk….Ako u tijesto za njoke stavljate jaje,možete i tako,nema pravila.Količine koje sam stavila u recept su “od prilike” jer takve stvari ne važem.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

#1 21.08.2007., keti3

Treba probati obavezno , jednostavan i vjerujem ukusan recept .Mljac!
#2 21.08.2007., art

finoooo…5+
#3 21.08.2007., mignonne

Prisvojila sam tvoj ceo nedeljni rucak, od rolade pa do umaka od gljiva!:))
#4 22.08.2007., biljkupinovo

Zanimljiv i jednostavan recept..