slane kifle

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   U jednu posudu staviti kocku kvasa, žlicu šećera i malo mlijeka, brašna i pustiti da se smjesa malo digne.
2. 2
   Od ostalog brašna, jaja, ulja i soli zamjesiti tijesto, zajedno sa smjesom dignutog kvasa.
3. 3
   Od zamjesenog tijesta oblikovati 10 loptica, koje bi trebale pola sata odstajati na sobnoj temperaturi. Loptice se razvaljaju i prije nego se razrežu na 8 trokuta, premažu se sa rastopljenim maslacem ili margarinom (po želji).
4. 4
   Filaju se sa sirom ili nekim drugim nadjevom. Npr. svježi sir, šunka…
5. 5
   Kiflice se prije pečenja premažu sa žumanjkom i pospu sa sezamom.
6. 6
   Peku se na 180 C, oko pola sata(ovisi o pećnici).