U kategoriji: Glavna jela

Punjeni patlidžani

Kao i tikvice, patlidžani se mogu spremati na razne načine, meni osobno najdraži su punjeni, a pogotovo na ovaj brz i jednostavan način.

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 15 min

Sastojci za 4 osobe

Patlidžane operite, osušite i prerežite na pola. Iz polovica izdubite i nasjeckajte meso patlidžana.
U tavi na malo maslinovog ulja ispržite polovice patlidžana.
Ispržene polovice prebacite u pleh za pečenje.
Na ostatku ulja od pečenja popržite meso patlidžana, nasjeckanu rajčicu, peršin i nasjeckani češnjak. Posolite, popaprite i pospite parmezanom.
Pirjajte dok meso patlidžana ne omekša.
Jaja umutite vilicom i dodajte ih u tavu, miješajte dok se ne zgrušaju.
Pripremljenom smjesom napunite polovice patlidžana, pospite preostalim parmezanom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 °C na oko 30 minuta.

Ovo ukusno jelo možete poslužiti uz rižu čime će postati vrlo hranjiv obrok, a može se jesti toplo i hladno.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 07.08.2007., -Violet-Love-

ove Lađice s patliđanima su supeeer
#2 07.08.2007., Little-fish

Medo, 5!!!
#3 07.08.2007., anita

I od mene 5
#4 07.08.2007., Valerija10

Imam objavljen slican recept sa tikvicama. Isto radim i sa patlidzanom. Isproban recept tako da slobodno ocjenjujen sa 10+
#5 07.08.2007., TouchSun

Obožavam patliđane, slika ti je fenomenalna, jelo još bolje, ma obožavam i tebe :))))
#6 15.08.2007., zggoga

Ovo ću sutra obavezno probati.Mora biti odlično….
#7 16.08.2007., Medo22

I je odlično i ukusno, a imam i još jedan način na koji punim patlidžane, ali to ću drugi put staviti recept i sliku.