U kategoriji: Deserti

pita od višanja

Ne znam da li već postoji ovakav recept na ovim stranicama, ali ja sam se ipak odlučila da ga stavim jer sam je pravila sinoć od domaćih višanja.

Prava korištenja

Objavljeno:: 18.06.2007.

Autor: bagy: Sarajevo, Bosna i Hercegovina

: Trenutna ocjena 5 (16 glasova)

Tagovi (17)
Komentari (16)

Sastojci

Nadjev
1,5 kg	višanja
100 gr	šećera
250 ml	soka od višanja
25 gr	škrobnog brašna
4 kašike	vode
Za posipanje
150 gr	brašna
100 gr	šećera
1	vanilin šećer, malo cimeta
100 gr	margarina

Priprema

Tijesto pripremiti kao u receptu za “tortu od sira” http://www.coolinarika.com/recept/torta-sa-sirom-i-vanilijom
Za nadjev:
Višnje očistite od košpi, pospite šećerom da puste sok. Stavite ih zajedno sa sokom u lonac da prokuhaju. Ocijedite višnje a sok sačuvajte. Izmjeriti 250 ml tekućine, a po potrebi dodati vodu.
Sok neka zavrije u loncu. Škrobno brašno umutiti sa 4 kaš vode ili soka. Lonac skinuti sa vatre i istresti škrobno brašno. Još jedanput kratko prokuhatii umiješati višnje. Ostaviti da se ohladi i po potrebi dodati još šećera.
Pečeno tijesto izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo hladne. Zalijepiti mu rub od preostale trećine tijesta i istresti višnje.
Pripremiti posip: sve sastojke rukom umijesiti da bude mrvičasto i posuti ga preko višanja.
Vratiti u rernu i peći još 40 min. na 180°C.

Posluživanje

Poslužiti ohlađeno.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 18.06.2007., TouchSun

kako sočno izgleda…ljudi moji, ako mislite da ja samo hvali – to je zato kaj ja volim papati…sve…i nema toga šta ću ja odbit!!!
Ovo je savršeno :)))
#2 18.06.2007., bagy

Puno je ukusnija kad su svježe višnje nego one iz kompota.
boja im je tako lijepa i jarka da je ne možeš isprati.
Moj suprug je pojeo tri za redom i traži i četvrtu, ali bojim se da mu ne bude kasnije loše, hahahhahaha
#3 18.06.2007., TouchSun

ja jedino i koristim svježe višnje ili smrznute kad im nije sezona…jer volim kiselkasto…iz kompota jedino kad ne mogu naći smrznute…ali ih redovito imam u škrinji i to naše domaće iz vrta… Super .))
#4 18.06.2007., Milicza

Nije ti dobar link za tijesto,mislim da imaš slovo viška(vanilijom-”a”),obriši ga da link profunkcionira.
#5 18.06.2007., bagy

Evo sam ispravila Milicza. Pokušajte sad, mislim da funkcioniše.
Da, Sunčice, odlične su i kad se zamrznu
#6 18.06.2007., Milicza

Funkcionira i oba su u omiljenima
#7 18.06.2007., bagy

Drago mi je da vam se dopadaju
#8 18.06.2007., Medo22

A ja se mislim što da napravim s višnjama, kad evo ideje. Stvarno super izgleda.
#9 18.06.2007., bagy

Lagano kiiisii, taman da se malo osvjezite. Pretoplo je, kao da je juli ili august
#10 19.06.2007., alek

Fantasticno izgleda, ali ovde nema visanja. Probacu sa zamrznutim tresnjama i sokom od visanja (ima nektar sok od visanja ali visanja nema).
#11 19.06.2007., ptea

super izgleda! vrijeme višanja, dajte nam što više receptića!!!
#12 21.06.2007., goca1

Kako zamrznete višnje – sa košpicama ili bez?
A ovaj kolač pravim sigurno – izglea odlično!
#13 23.06.2007., goca1

Kolač je odličan – jedino kod nadjeva sam dodala 0,5 dcl bijelog vina -ODLIČNO!!!
#14 04.07.2007., oggy

Bagy, super ti je ova pita od višanja, njam njam mljac mljac….
#15 21.09.2007., thetan

slicno je pravim, a nekad dodam sira ili izmjesam orahe i secera pa posipam po visnjama;) receptic predivan 5+
#16 07.07.2008., mamabb

radila i moj zaključak je: SAVRŠENSTVO bez mane!!!!!