-
1
Umutiti bjelanca sa šečerom u čvrst snijeg.
-
2
Izručiti u podmazan kalup za pečenje posut sjeckanim orasima.
-
3
Koru sušiti u prethodno zagrijanoj pećnici na 150° oko 60 minuta.
-
4
Potrebno je napraviti dvije ovakve kore od po 6 bjelanaca.
-
5
Umutiti 12 žumanaca sa brašnom i 125 ml mlijeka i to skuhati u ostatku mlijeka sa šećerom.
-
6
U polu ohlađen fil dodati umučen maslac ili margarin i dobro umutiti da se sjedini.
-
7
Fil podjeliti na dva djela.
-
8
Jedan dio ostavit žut a u drugi staviti kašiku kakaoa.
-
9
Filovati sljedećim redom: Kora – braon fil – kora – žuti fil – i potom tortu ukrasiti umućenim šlagom.
Dobro ohladiti, najbolje držati u zamrzivaču jedno 2 sata pa vratiti u frižider…
8 komentara do sada…
5+
vec sam je zamislila:)
Radila sam Tunis kolač pa mi najbolje nije uspjela donja kora.
Znaći u slučaju neuspjeha mi treba puno jaja .