Lazanje
Lazanje, ko lazanje. Ali moje su najbolje :)
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 24.02.2007.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|





- Trenutna ocjena 5 (18 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| BEŠAMEL | |
|---|---|
| 7,5 dcl | mlijeka |
| 3 kockice | maslaca |
| 3 žlice | brašna (mekog ili oštrog (ja radim s mekim)) |
| 1 žlićica | soli |
| 1 vrećica | parmezana |
| MESO | |
| 1/2 kg | mješanog mljevenog mesa(može i mljevena puretina) |
| 1 žlica | vegete |
| 1 listić | lovora |
| 2 režnja | luka |
| 1 | kapula |
| 1 žlićica | crvene paprike |
| sol | |
| papar | |
| 1 žlica | konšerve od pomidora |
| 2 žlice | maslinova ulja |
| KORE | |
| 8 kora | barilla kore za lazanje (ne treba ih kuhati) |
Priprema
- Izdinstati kapulu i luk na ulju pa dodati meso i smanjiti vatru da se dalje dinsta u vodi od mesa. Dodati začine i dobro promiješati. Kad iskuha dodati jos pola šalice vruće vode (ako imate jušnog temeljca može i to) i na skroz smanjenoj vatri pustiti da iskuha. To bi trebalo biti otprilike ura vrimena(1 sat). Osobno volim da se meso više dinsta, ukusnije mi je.
- Za bešamel uliti mlijeko i u hladno dodati maslac, sol i brašno. Cilo vrime mišati metlicom (to vam je isto kao da radite krem juhu iz vrećice). Kad prokuha ugasiti vatru i umišati 1 kesicu parmezana.
- Namastiti dno vatrostalne posude ili tepsije i slagati: 2 kore koje samo malo pređete toplom vodom pod špinu direktno, 1/3 mesa, par žlica bešamela. Tako 3 puta. Na zadnje kore samo izliti ostatak bešamela.
- Peći na 180°C cca 20 minuta.
Posluživanje
Ako nemate vrimena, dan ranije možete pripremiti meso tako da se na kraju priprema svede na 30ak minuta.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
24 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)


i zaista ponekad nastanu komične situacije.
bešamel sa parmezanom je odličan !!!
malo sam više parmezana dodala jer ga obožavam :)
ribice hvala …