Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
user-562533
1.2.2006.

Palačinke sa sirom i špinatom

60 minuta
11
user-562533
1.2.2006.

Sastojci

za
500 g špinata
Vegeta
papar
sol
100 g svježeg kravljeg sira
60 g maslaca
2-3 žlice brašna
1/2 l mlijeka
1/2 dl kiselog vrhnja

Priprema

1.

Ispecite palačinke (20-ak komada). Špinat prokuhajte, ocijedite, nasjeckajte, začinite Vegetom, soli i paprom i dodajte ocijeđeni sir.

2.

Smjesom napunite palačinke i stavite ih na namašten lim. Prelite bešamelom koji ste napravili od maslaca, brašna, mlijeka i malo kiselog vrhnja.

3.

Maslac rastopite na laganoj vatri i umiješajte brašno da ne bude grudica.

4.

Nakon kratkog pečenja dodajte polako hladno mlijeko, miješajući neprestano dok se ne zgusne, a kad se ohladi u umak dodajte vrhnje.

5.

Zapecite u pećnici.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)