U kategoriji: Glavna jela

3 u 1

Pomislih, zašto da uvijek punim samo patlidžane, samo tikvice, samo papriku?
Mogla bih i sve zajedno, bar nebu dosadno! I tako…voila? Evo ih…

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 17.07.2008.

Autor: gemini: Zagreb, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.69 (13 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (11)

Sastojci za 4 osobe

Povrće
2 srednje velika	patlidžana
3	paprike
4	tikvice
1 veća	glavica luka
3 režnja	češnjaka
200 g	gotovog umaka od rajčice
Nadjev
400 g	mješanog mljevenog mesa
pola šalice	riže
1	jaje
1 puna jušna žlica	Podravkinog pikantnog umaka
začini	ja sam stavila: papar, sol, vegetu, origano, bosiljak
parmezan

Priprema

Popržiti glavicu luka i režanj češnjaka na ulju da bude staklasto, pa dodati umak od rajčice, prokuhati kratko i ostaviti sa strane dok napunite povrće.

Napraviti smjesu od mesa, sitno sjeckanog luka i češnjaka, dodati žlicu pikantnog umaka, jaje, rižu i ono što ste izdubili iz patlidžana i tikvica (sitno nasjeckano), začine.

Povrće narežite tako da može uspravno stajati u loncu, pa punite nadjevom, složite u onaj umak od rajčice (dodajte po potrebi još malo vode u umak ako je pregust) , posipajte bosiljkom i origanom, te kratko prokuhajte (oko 20 min).

Nakon toga preselite sve u vatrostalnu zdjelu i još 15-ak minuta zapecite.

Kad je servirano sve posipati parmezanom.

Posluživanje

1. Možete i odmah sve staviti u vatrostalnu posudu , pa u pećnicu, samo u tom slučaju prvih 20 min. pecite poklopljeno, a kasnije otlopljeno, da se zapeče.
2. Uz ovo mi najbolje idu žganci, koje sam skuhala na uobičajen način (samo sam dodala dosta sitno sjeckanog ružmarina), ostaviti da se stegne, pa rezati na komade po želji.
3. Uz ovo je odlično išla mješana salata i ohlađeni sivi pinot.
4. Možete sve pripremiti dan ranije , prokuhati, pa idući dan samo zapeći. Dakle idealno za sve koji rade ili kad vam dolaze gosti.

Svima dobar tek!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 17.07.2008., anarad

Ovo je perfektno. Ipak dolazim na ručak. Pozdrav
#2 17.07.2008., veramu

Volim punjene ili paprike ili tikvice!!!To mi je bas komplet rucak.
5++
#3 17.07.2008., HeciS

Odlična kombinacija! Mljac!
#4 17.07.2008., anarad

Sada sam se setila pa da ti odmah dam ideju. Jedna moja komšinica je to ovako radila. Punila je papriku, paradajz, krompir, tikvice i patlidžan, istom smesom sa mesom i to jelo zvala “Bašta”. Probaj tako sledeći put.
#5 17.07.2008., gemini

Ludnica od ideje! Hvala Ana, probat ću. :-)
I ime je baš super.
#6 17.07.2008., BiserkO

e, dodaj jos i punjeni luk,...... basta ce biti sarenija :-)))
ja danas imam pecene punjene paprike za rucak…
#7 17.07.2008., gemini

Vidi , vidi , koliko dobrih savjeta! Kreativnost proradila skroz, hvala BiserkO. To bu kao neka sogan dolma, jel…njami, njami.
#8 17.07.2008., monchislava

dobro si se sjetila, nema kaj :))) sjedi, 5 ;))
#9 17.07.2008., sudbina

super je ovo cu da pravim
#10 13.08.2008., pampasica

sviđa mi sve omiljeni sastojci ne može bolje.
#11 prije 26 dana, 22h, -Violet-Love-

ovo je super!