Moj profil
kristina1
21.7.2016.

Cheesecake

60 minuta
50

....jednostavna i brza pripema, a okus neodoljiv

....jednostavna i brza pripema, a okus neodoljiv

kristina1
21.7.2016.

Sastojci

za
30 dag petit keksa
20 dag maslaca
3 velike žlice Šećera ( kristal)
1 vanilin šećer
KREMA 1:
0,5 kg svježeg sira
5 jaja
20 dag šećera u prahu
1 vanilin šećer
KREMA 2:
4 kisela vrhnja (12% mm)
6 velikih žlica šećera
1 vanilin šećer

Priprema

1.

Kekse usitnimo valjkom u vrećici i pomiješamo s rastopljenim maslacom, šećerom i vanilin šećerom. Tu smjesu rasporedimo u kalup za tortu promjera 28 obložen papirom za pečenje.

2.

Svježi sir pomiješamo s jajima koja dodajemo jedno po jedno. Dodamo šećer i vanilin šećer. Smjesu izlijemo preko smjese od keksa koju smo malo rukom zbili na kalup. Pečemo 45 min. na 150 C. Nakon toga prelijemo smjesom od kiselog vrhnja, šećera i vanilin šećera. Pečemo još 15 min. To je dovoljno iako izgleda tekuće (kad se ohladi smjesa se stvrdne). Najbolje ostaviti u hladnjaku za sutradan.

  • Cizkejk(1)
  • Od-sira(1)

3

Možda nije žuta krema bila dovoljno pečena...meni se to nije nikad dogodilo, a radim ga često....negdje ste očito pogriješili.

Nakon 45 min pecenja zuta krema je ostala mekana i kad sam prelila bijelom nastala je rupa u zutoj kremi i sve se pomijesalo....

savrsen peceni ciz. Isproban . 

Ovako je ispalo drugima