"lo sciroppo di sambuco " Recepata i verzija za ovaj sok stvarno ima neko voli slađi neko kiseliji
ovaj pišem samo nek bude mi podsjetnik ;)
"lo sciroppo di sambuco " Recepata i verzija za ovaj sok stvarno ima neko voli slađi neko kiseliji
ovaj pišem samo nek bude mi podsjetnik ;)
Sastojci
Priprema
Bazgu za sok bilo bi najbolje brati dalje od prometnica, i odmah kada procvjeta jer je tada miris najintenzivniji sok pravim po drugi puta, bazgu imam u vrtu istina susjedovom pa sam je "posvojila "
U većoj zdjeli zalitijte oprane cvjetove vodom, dodajte limun ako ste sretni pa imate svoje limune može s korom ako ne ogulite koru ja dodam i malo limuntus (limunsku kiselinu), promiješajte i poklopite .
Ostavite da odstoji 24h. Povremeno promiješajte
Kroz čistu gazu/ gusto sito iscjedite ,ižmikajte tekućinu
uspite šećer i kuhajte lagano dok se šećer ne rastopi.
Ohlađeno sipajte u staklene boce.
Posluživanje
Poslužite rashlađeno :)
jako volim ovaj sok, ja redovno pravim ovo od soka svake godine
5