Moj profil
svjetla6
28.12.2015.

ČOKOLADNI ROZEN KOLAČ

83

Odlične...

Odlične...

svjetla6
28.12.2015.

Sastojci

1 pakiranje rozen kora
FIL
300 ml mlijeka
5 žumanjaka
50 g gustina
2 žlice brašna
200 g maslaca ili margarina
200 g Lino lade nougat ili umjesto linolade 200g čokolade po želji, mliječne ili za kuhanje
vanil šećera+300 g šećera
GLAZURA
100g čokolade
50 g maslaca ili margarina
100 ml slatkog vrhnja za šlag

Priprema

1.
  1. Za kremu pjenasto izmiješati, žumanjke, šećer i vanilin šećer. Umiješati gustin, brašno i malo mlijeka, a preostalo mlijeko zagrijte do vrenja. 
  2. 2. Umiješati smjesu u vrelo mlijeko i miksati mikserom, vratiti na vatru i tako kombinirati kuhaču i mikser. 
  3. 3. Skuhanu kremu staviti na hlađenje.
  4. 4. Izraditi maslac s vanill šećerom i dodati ohlađenu kremu. 
  5. 5. U kremu dodati linoladu nougat ili otopljenu čokoladu.
  6. 6. Premazati rozen kore kremom i staviti u frižider. 
  7. 7. Na pari otopiti maslac, čokoladu i slatko vrhnje i preliti preko ohlađenog kolača.  Vratiti ga na jos par sati u frizider 
  8. Doooobro ohladiti i moj savijet -rezati skalpelom.
  • Rozen(3)
  • Rozen-kore(2)
  • Kolači(1)

10

Ma toliko sam ga puta radila i shvatila i po tome i po komentarima da je to ipak pevise kreme pa sam smanjila i mlijeko i sve ostalo i izbacila čokoladu i ubacila linoladu. Evo ubacit ću i drugu verziju, hvala LaFiamma!

sad mi nije jasno, potražila sam Vaš recept po drugoj slici i dobila sam ovaj recept  i drugu sliku.Na drugoj slici, koliko se sjećam bilo je u filu čokolade a ovdje ima samo Nugat Lino? Zašto ste maknuli drugi recept? Neka ostanu oba, onaj mi se činio jako dobar.

Stavila sam puno čokolade, puno svega...i samo izlila iz posude tako da je ispala preeedebela, a takva mi se nije sviđala, no počela se hladiti.....dalje znaš....skinula sloj i naribala čokoladu...