Moj profil

Skonsi na moj način

17

Interesantno pecivo od integralnog brašna sa kiselim mlekom.

Interesantno pecivo od integralnog brašna sa kiselim mlekom.

Sastojci

250 gr integralnog brašna od spelte
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica očišćene sodabikabone
1 ravna kašičica soli
50gr maslaca
prstohvat crnog bibera
1 celo jaje
1 kašičica kima za posipanje

Priprema

1.

Prvo izmešati suve sastojke...brašno, prašak, sodabikabona, so i biber...dodati omekšali maslac i jaje te kiselo mleko.

2.

Zamesite srednje meko testo i razvaljajte ga oklagijom na 1,5-2 cm debljine te modlom (prečnik oko 4cm) vadite pogačice. Poređajte ih na tepsiju obloženu pek papirom.

3.

Pogačice od gore premažite sa dosta kiselog mleka i pospite kimom koji morate još malo četkicom pritisniti da se dobro zalepi za pogačicu. 

4.

Pecite na 180-200 stepeni oko 15 minuta.

Posluživanje

Ovo pecivo se služi umesto hleba za doručak.

  • Integralno-brasno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)