Moj profil
sanjapanda
31.1.2015.

Čorbica od povrća

60 minuta
8

Volim povrće, i volim supe i čorbe, samim tim, pravi užitak za moje nepce jeste i jedna ovakva čorba.

Volim povrće, i volim supe i čorbe, samim tim, pravi užitak za moje nepce jeste i jedna ovakva čorba.

sanjapanda
31.1.2015.

Sastojci

za
2 struka praziluka
500 gr šampinjona
2 mrkve
1 peršun
500 gr junetine
1/2 glavice karfiola
1/2 glavice brokolija
maslinovo ulje
začin, so, biber
voda

Priprema

1.

1.Oprati i pripremiti povrće. Narendati šargarepu/mrkvu, peršun. Isjeckati praziluk na krugove, šampinjone po želji. 

2.

2. Staviti maslinovo ulje u šerpu, i dodati rendanu mrkvu i peršun. Kada malo omekša, dodati praziluk. Kada se malo prodinsta dodati junetinu isjeckanu na kockice i dodati čašu vode. Ostaviti da se malo prodinsta i dodati šampinjone. Sve zajedno promiješati i dodati još vode. Smanjiti temperaturu i ostaviti da se kuva nekih 20-25 min. Pred kraj dodati karfiol i začiniti. Na samom kaju dodati brokoli samo da proključa. Smanjiti temperaturu i nakon 5 min isključiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)