mignonne mignonne recept 08.09.2008.
Akcije

100 kiflica

Za izradu ovih kiflica potrebne su prethodno dobre kondicijske pripreme, jer ce vam od ove mere izaci tacno 100 kiflica…dakle, dobar zalet i da vidimo sta nam je sve potrebno:
100 kiflica :))) /slika/86541/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Kvasac pripremite na uobicajeni nacin, sa malo secera i brasna u pola solje toplog mleka.
  2. 2
    Od svih navedenih sastojaka zamesite meko testo i ostavite da odmara 30 minuta.
  3. 3
    Od testa odvajati male komadice (velicine sljive) i oblikovati kuglice, bice nam posle lakse da napravimo kiflice.
  4. 4
    Ako vam dosadi da pravite kuglice, slobodno rastanjite u tanke stapice pa cete tako dobiti grisine.
  5. 5 100 kiflica – postupak /slika/86540/
    Ako ste izdrzali do kraja i na stolu se nalazi poprilican broj kuglica, svaku samo brzo rastanjiti elipsasto i zaviti kiflicu ovako .
  6. 6

    Pre pecenja premazati umucenim jajetom, i posuti po zelji susamom, kimom ili makom.

  7. 7
    Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200-220 C, oko 20 minuta.

Posluživanje

Posto je ovo zaista izdasan receceptek, kiflice mozete praviti i od pola mere…ukusne su i sutradan. Testo se moze zamesiti samo sa zumancima, a belanca ostaviti za premazivanje. Kiflice su prhke i vise podsecaju na neke grickalice, nego na klasicne kifle…prijatno grickanje!:)

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

48 komentara do sada…

  1. GaganaNS 13.09.08.22:27
    Akcije
    39 Kako mi je ovo promaklo?Ove kiflice su super, i kod mene je 100 kom mera koja prolazi, neko sutra ponese u školu, neko na posao…Obožavam kisela testa u koja ide mast, SUPEEEEEER
  2. nikolina1 15.09.08.09:04
    40 ja bi to nazvala klipići
    slićno radim možda malo drugačiji omjeri sastojaka, a zamotavam ih točno tako, kuglice pa razvaljam i namotam
    ja s kile brašna dobijem oko 25-30 komada
    inače izgledaju prekrasno
  3. cvetlin 16.09.08.19:23
    Akcije
    41 upravo žvačemo kiflice i ..moja ekipa jednoglasno odlučila..ove su super al drugi put duplu snjesu ajoj..moram na kondicijski trening fala za recept
  4. mignonne 17.09.08.11:00
    Akcije
    42 Hehe, draga cvetlin, nema na cemu i prijatno grickanje…drago mi je da su vam se dopale!:))) pozdrav za celu ekipu!!!
  5. Hanuma81 19.09.08.01:12
    Akcije
    43 e pripremam se za ovaj broj, svaki dan na 4 sprat bez lifta (kojeg ionako nemam) hehe :)
    nego mast? ne znam sta je to puter ili..? gore po kom vidim da nije margarin :)
  6. mignonne 19.09.08.14:41
    Akcije
    44 Draga Hanuma, slobodno mozes staviti margarin ili puter…mast se dobija prilikom topljenja slanine, nekad su to nase bake koristile za pripremanje jela umesto ulja, a ponekad se stavlja i u pecivo pa cak i keksice, da bi testo bilo mekse…:)))
  7. Hanuma81 20.09.08.03:00
    Akcije
    45 ahaaaa bas ti fala ;) mignonne
  8. Amebia 22.11.08.21:34 offline
    Akcije
    46 Probano! Zaista su sjajne. Spolja imaju divnu koricu, a iznutra su meke.. Božanstveno!
  9. Ruza123 25.05.09.22:06 offline
    Akcije
    47 nikad dosta!
  10. DaraM 04.05.10.11:42 offline
    Akcije
    48 Evo mene i ovde, pravila sa maslacem, istom prilikom – za prvi rođendan sinu, ispostaviće se da je cela trpeza bila sa repertoara mignonne :-)
    Ali kiflice su bile fantastične, što posebno dobija na važnosti kada se u obzir uzme činjenica da ja NE ZNAM da mesim apsolutno ništa :-)
    100 nije puno, pojede se za rođendan
Pogledaj sve komentare

Slični recepti