Richy
/slika/659027/Priprema
- Težina:
-
1
Za biskvit dobro izradi mikserom bjelanjke u čvrsti snijeg, zatim dodaj šećer i na kraju lagano umiješaj brašno. Peci na 180 oko 15 min. 8 na nauljenoj i nabrašnjenoj tepsiji ili na papiru za pečenje! Vruć biskvit odmah lagano prelij sa malo toplim mlijekom!
-
2
U jednu posudu stavi izrezane na kockice breskve, zalij ih odmah vodom, šećerom i grisom i stavi kuhati.lagano miješati kuhačom, povremeno...Kada se gris zgusne, to je to!Vruću kremu prelij preko prohlađenog biskvita, dobro poravnaj i ostavi da se ohladi.
-
3
Žumanjke dobro izradi mikserom sa šećerom, dodaj brašno i mrvicu mlijeka da se mikserom dobro sve sjedini i izradi.Za to vrijeme stavi preostalo mlijeko na vatru da zakuha...Potom ukuhaj te žumanjke u mlijeku, kao i puding. Ostavi hladiti. Hladnu kremu izradi sa margarinom i premaži na kremu br.1.
-
4
Na kraju još treba izraditi tučeno slatko vrhnje i premaži kolač. Ukrasite ga ostatkom breskvica ili nečime drugim prema vlastitom izboru.
U slast!
Sastojci
- Biskvit : 7 bjelanjaka - snijeg
- 7 žlica šećera
- 7 žlica brašna
- krema 1 : 1/2 kg breskvi
- 9 dl vode
- 20 žlica šećera
- 15 žlica grisa
- krema 2: 7 žumanjaka
- 4 žlice šećera
- 7 žlica brašna
- Potrebno još: 20 dag margarina
- 1/2 l mlijeka
- 1/2 l tučenog slatkog vrhnja
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
Richy, opet jedan od tvojih bajnih kolača... i jedna od lepih slika...
Odličan je!
Hvala curke moje...
Prelijep!
jako lijepo!
Hvala!!
super izgleda!
Prekrasno!!
Puno hvala
Bas je dobar recept