SnezanaBG SnezanaBG recept 26.12.2010.
Akcije

POGAČICE - KROMPIRUŠE

Nisam ih duuugo pravila... Recept je pronađen u nekom Bazaru još 1996. godine...
Pogačice - krompiruše /slika/445607/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Krompir oljuštiti, iseći na kockice, posoliti  i skuvati. Ocediti od vode, ubaciti u njega margarin i dobro izgnječiti. Ostaviti da se malo ohladi.

  2. 2

    Mleko i šećer zagrejati, pa izmrviti kvasac i ostaviti da nadođe.

  3. 3 Pogačice - krompiruše /slika/445594/

    Za to vreme u vanglu prosejati brašno, dodati jaje, malo soli i krompir sa margarinom.  Dodati i kvasac, i dobro umesiti testo. Testo se vrlo lako i lepo mesi.

  4. 4 Pogačice - krompiruše /slika/445596/

    Testo pokriti krpom i staviti ga u zamrzivač na pola sata, ili u frižider sat vremena.

  5. 5

    Za to vreme, dok testo odmara,  sir iseckati na kockice. Testo posle ''odmora''  premesiti, pa rukom otkidati po malo testa i oblikovati ga u pogačice, pritom u svaku ubaciti po kockicu sira. Svaku uvaljati u brašno.

  6. 6 Pogačice - krompiruše /slika/445600/

    U pleh staviti peki papir i na njega ređati pogačice. Između pogačica ostaviti dovoljno razmaka, jer će u toku pečenja  narasti.

     

  7. 7 Pogačice - krompiruše /slika/445602/

    Pogačice premazati umućenim jajetom, blago posoliti i posuti susamom.

  8. 8 Pogačice - krompiruše /slika/445604/

    Ispeći, i uživati...

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Još slika

  • /slika/445605/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

29 komentara do sada…

  1. snezanap1 13.02.11.14:43
    Akcije
    20

    Snezana,super izgleda...jel ostalo viska?eto mene...;)

  2. SnezanaBG 13.02.11.21:12
    Akcije
    21

    Haaaahaaaa... ovo je bilo tako daaavno... kad napravim novu turu, zovem te... uskoro... ;)

  3. dostojevska 23.02.11.21:59
    Akcije
    22

    sutra za ručak kuham grah,i uz njega, naravno,ove izvrsne pogačice!i to najmanje mjera i pol ;)

  4. SnezanaBG 24.02.11.04:34
    Akcije
    23

    Fino, znam da će vam se dopasti... Samo da znaš, od ove mere, koja piše u receptu, dobićeš dva pleha, kao na slici be. 6...

  5. SnezanaBG 24.02.11.08:23
    Akcije
    24

    Broj 6...

  6. DajanaD 01.03.11.08:38 offline
    Akcije
    25

    Lijepe su i ove pogačice, ja sam radila tijesto za pizzu s kuhanim krumpirom, i bilo je tako meko i podatno, i ostane mekano još jako dugo.

  7. IVPJN 01.03.11.08:49 offline
    Akcije
    26

    Odlične su ti ove pogačice! Ovo moram probati, a i moji mali pomagači jako vole mijesiti pa će biti sretni.

  8. SnezanaBG 01.03.11.09:10
    Akcije
    27

    Hvala, hvala  :D ...

    Slažem se da im uvek treba izaći u susret i dati malo testa, da se zabave i nauče nešto novo.....

  9. secerka 30.12.11.14:23
    Akcije
    28

    Moram probati.....sutra mijesim s mojom "ljubi je majka"....;)

  10. SnezanaBG 30.12.11.14:58
    Akcije
    29

    ;):D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti