Namirnice

Soda bikarbona

Soda bikarbona ili natrijev bikarbonat jedan je od poznatih sredstava za dizanje tijesta u pripremi kruha, peciva i kolača. Zbog svoje lužnatosti najčešće se koristi u receptima u kojima postoji kiseli sastojak, kako bi postigao željeni učinak.

Usporedba namirnica

Usporedba namirnica