Namirnice

Marcipan

Marcipan je smjesa šećera i mljevenih badema. Karakterističan okus daju mu gorki bademi kojih treba biti 12% od ukupne količine badema. Služi za nadijevanje čokolade, ukrašavanje torti i kolača, a bojanjem se izrađuju zanimljive ukrasne figurice.

Usporedba namirnica

Usporedba namirnica