Kokosov orah u sirovu stanju sadrži 3,4% proteina i 33,5% masti te obilje magnezija (43 mg/100 g), ali zato oskudijeva u vitaminima. Prije svega zbog svojstvene arome, suhi ostatak koristi se kao aromatičan sastojak za kolače, sladoled i druge slastice.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
