Preskoči na:

Gorgonzola

Gorgonzola je najpoznatiji talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Ovaj stolni sir koristi se najčešće kao dio sirnih plata, no zbog svoje posebne i jake arome koristi se u pripremi salata i salatnih preljeva ili se njime posipa svježe kuhana tjestenina.

Namirnica

Gorgonzola se koristi u 216 recepata:

Salata od piletine i makarona

27.02.2006.
Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole

Lilly-cool 10.01.2011.
Lazanje s tikvicama i sirom

15.08.2005.
Francuski topli sendviči

BABILU 10.05.2010.
Sir u paprikama

coolinarika 23.03.2006.
Naše omiljene lazanje

Tamara 14.11.2010.
Namaz od svježeg sira i gorgonzole

coolinarika 09.06.2006.
Bešamel umak s gorgonzolom

coolinarika 26.05.2004.
Gorgonzolacheesecake & co.

yupieya 23.02.2011.
Aromatični namaz od sira

coolinarika 12.07.2004.
Teleći odresci s punjenim šampinjonima

coolinarika 03.05.2004.
Njoki s brokulom i gorgonzolom na brzo!

diavola 29.06.2007.

Gorgonzola — svi recepti

Usporedba namirnica