Namirnice

Fruktoza

Fruktoza je monosaharid 1,7 puta slađi od saharoze. Prirodno se nalazi u voću i povrću, a najviše u medu. Koristi se kao konzervans u voćnim proizvodima, kod zaslađivanja voćnih sokova i drugih osvježavajućih napitaka.

Usporedba namirnica

Usporedba namirnica