Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Vitamini, topljivi u vodi

Eng. Vitamins, water soluble

skupina vitamina koji za svoju apsorpciju zahtjevaju vodu kao otapalo (C, B-kompleks, folna kiselina, nikotinska kiselina i dr.). Tom skupinom vitamina bogati su povrće, voće, meso i žitarice.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji