Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Vino

Eng. Wine

alkoholno piće svojstvene arome i boje dobiveno procesom fermentacije soka od grožda pod utjecajem kvasca Saccharomyces u anaerobnim uvjetima, pri temperaturi od oko 30°C uz oko 25% šećera. Razina alkohola kreće se od 7-22 volumna postotka.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji